Stichwort: Dörrobst     
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Rezepte 101 bis 110 von 135

Schweinefleisch mit Pflaumen und Spitzkabisgemüse ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >3.93 €
Spitzkabis der Länge nach vierteln, vom Strunk befreien und in 2 cm breiten Streifen schneiden. Die Zwiebel feinhacken, das Schweinefilet in Würfel schneiden. Für ...

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Sauerkraut mit Pflaumensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >2.09 €
Trockenpflaumen ca. zwei Stunden in 2/3 der Gemüsebrühe einweichen. Sauerkraut eventuell kleinschneiden und mit gewürfelter Zwiebel in heißem fett kurz dünsten. ...

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Gekräuterte Ente mit Sauerkirsch-Salbei-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.73 €
Arbeitsplan: Am Vortag oder am Morgen: Ente zerlegen und marinieren, Entenbrühe kochen (3 Stunden) und reduzieren (1 Stunde) 3/4-1 (je nach Größe) Stunde vor dem ...

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Gemüsecurry mit Dörrfrüchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >4.70 €
Demeter: >4.68 €
Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Bratbutter erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten, Gemüse dazugeben. Mit ...

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Gänsebraten auf pommersche Art

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.95 €
Demeter: >3.99 €
Menge mit einer Gans von 4-5kg ausreichend für 6-8 Personen. Backpflaumen abtropfen lassen, entsteinen. Äpfel schälen, Gehäuse entfernen. Früchte klein ...

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Hamburger Aalsuppe (Aalkräuter)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.88 €
EU-Bio: >6.93 €
Demeter: >7.27 €
Die Hamburger Aalsuppe entstammt der mittelalterlichen bäuerlichen 'Sauren Suppe' (Sure Supp), die mit den sog. 'Aalkräutern' abgeschmeckt wurde. Wegen dieser ...

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Sauerbraten mit Backobst

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.09 €
EU-Bio: >7.66 €
Demeter: >7.88 €
Die Zutaten für die Marinade aufkochen und abkühlen lassen. Die Marinade in einen Gefrierbeutel gießen und das Fleisch einlegen, den Beutel gut verschließen und für ...

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