Stichwort: Pastete     
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Rezepte 191 bis 200 von 207

Fasanen- oder Rebhühner-Pastete.

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >5.07 €
1 Fasan oder 4 Rebhühner dünstet man auf 10 bis 12 dkg frischer Butter, 1 in Scheiben geschnittenen Zwiebel, etwas kleingeschnittenem Wurzelwerk und Salz recht saftig. ...

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Nusspastete

1 Rezept
Preise:
Discount: ~20.79 €
EU-Bio: ~22.11 €
Demeter: ~22.13 €
Fleisch vom Metzger durch den Wolf drehen lassen und Zwiebeln dazugeben. Die Masse salzen, pfeffern und der Portwein dazugeben. Restliche Zutaten zufügen und gut mit ...

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Curry-Pasteten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.15 €
1. Mehl in eine Rührschüssel geben und Margarine mit den Fingerspitzen einkneten, bis die Mischung Streuseln gleicht. Wasser einrühren und zu einem weichen Teig ...

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Lothringer Pastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >7.43 €
Mehl und Mondamin auf Brett geben, in eine Mulde Wasser und Essig gießen, zu Brei verrühren. Salz darüberstreuen und Fett in Flöckchen darauf verteilen. Alles ...

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Schinkenpastete - Vincent Klink

1 Pastete
Preise:
Discount: >12.98 €
EU-Bio: >13.19 €
Demeter: >31.96 €
Mehl, Butter, Ei, Wasser und eine guten Prise Salz zu einem Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie verpacken und 1 Stunde kühl stellen Trompetenpilze 15 Minuten ...

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Rehrückenpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.49 €
EU-Bio: >6.58 €
Demeter: >7.46 €
Alle Zutaten auf einem Brett zu einem festen homogenen Teig kneten. Füllung: Trompetenpilze in lauwarmem Wasser einweichen, nach 15 Minuten grob hacken. Pasteten- ...

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Wildentenpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >7.17 €
Demeter: >7.21 €
Die Ente entbeinen und häuten. Die Brust beiseite legen. Den Rest zusammen mit Schweineschulter, Leber und dem Speck durch den mittleren Fleischwolf drehen. Innereien ...

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Kohlrabipastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >8.94 €
Kohlrabischeiben in kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren. Butter schmelzen, die Kohlrabischeiben darin weich dämpfen und auskühlen lassen. Eier, Sahne, Käse ...

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Pastete mit Hasenragout zu Weihnachten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.55 €
Pasteten im vorgeheizten Backofen bei 175oC 10 Minuten aufbacken. Pfifferlinge abtropfenlassen. Zwiebel schälen und hacken. Fleisch würfeln, im heißen Schmalz ...

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Kleine Wildpastetchen

6 Stück
Preise:
Discount: >6.74 €
EU-Bio: >6.03 €
Demeter: >9.05 €
Mehl (1), Butter (1), Zucker, 1 Prise Salz und eiskaltes Wasser verkneten. Ca. 2 Std. kühl stellen. Zwiebel schälen, würfeln, in Butter (2) dünsten. Mit Hack, ...

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