Stichwort: Rind
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Rezepte 2011 bis 2020 von 2069
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Rezepte 2011 bis 2020 von 2069
Carbonnade a la Flamande
6 PortionenPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >2.57 €
1. Ofen auf 160 Grad vorheizen. Gitterrost auf der drittuntersten Schiene bereithalten. Fleisch trockentupfen und das Fett in einer 25 cm x 22 cm großen ofenfesten ...
Scharfes Rindfleisch mit Chili und Orange
2 PortionenPreise:
Discount: >14.34 €
EU-Bio: >15.94 €
Demeter: >15.79 €
1. Vom Rumpsteak die Fettkante abschneiden, das Fleisch in dünne Scheiben schneiden. In einer Schale mit 3 Tl Sojasauce, Eiweiß, Stärke und 1 El Wasser mischen. 30 ...
Entrecote in Olivenkruste
6 PortionenPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >2.94 €
Entrecote ca. 30 Minuten vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen. Ofen mit Blech auf 80 Grad vorheizen. Olivenmasse: Paniermehl bis und mit Zitronenschale mischen, ...
Geschmorte Ochsenbacken mit Rahmpolenta und grünen Bohnen
2 PortionenPreise:
Discount: >19.60 €
EU-Bio: >19.80 €
Demeter: >19.83 €
Die rohen Ochsenbacken von Sehnen und Fett befreien, rund formen und mit Küchengarn in die Form binden. In einer schweren Kasserolle die Ochsenbacken auf beiden Seiten ...
Böuf Bourguignon - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.15 €
Demeter: >0.27 €
2 Stunden, einfach Wein auf die Hälfte einkochen. In einem großen Bräter die Fleischwürfel in Erdnussöl anbraten. Fleisch wieder herausnehmen und beiseite ...
Rinderbraten von Bonyhßd
4 PortionenPreise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >2.19 €
Das Rindfleisch wird mit Öl bepinselt und an einem kalten Platz einige Tage stehengelassen. Dann spickt man mit Speck, reibt mit Salz, Pfeffer und Piment ein und streut ...
Rouladen mit Kartoffelknödeln ’UWE SPEZIAL’
4 PortionenPreise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.53 €
Demeter: >2.92 €
Für die Knödel, die rohen Kartoffeln schälen, grob reiben und in eine Schüssel mit viel Wasser geben. Umrühren, damit sich ein weißer Film Kartoffelstärke auf ...
Hackfleisch mit Nüssen aus dem Wok
4 PortionenPreise:
Discount: >10.91 €
EU-Bio: >12.57 €
Demeter: >14.48 €
1. Beide Ölsorten in den Wok geben, erhitzen, Hackfleisch darin scharf anbraten. 2. Haselnüsse grob hacken, zugeben und mitrösten. 3. Zwiebel in Würfel schneiden, ...
Sauerbraten - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >3.12 €
Wasser, Essig und Sauerbraten-Gewürz aufkochen. Fleisch, Salz und Zwiebelringe in eine große Schüssel geben. Heisse Marinade darübergießen. Abgedeckt über Nacht im ...
Mexikanische Muffins
6 PortionenPreise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >3.10 €
Backofen rechtzeitig auf 200°C (Umluft 170°C, Gas: Stufe 3) vorheizen. Chilischote, Eigelb, Rinderhack und Semmelbrösel verkneten, mit Salz und Pfeffer ...
