Stichwort: Rind
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Rezepte 2001 bis 2010 von 2069
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Rezepte 2001 bis 2010 von 2069
Grünes Rindfleischcurry (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >15.85 €
EU-Bio: >15.85 €
Demeter: >15.85 €
(*) Gäng Kiau Wan Nüa Ein Rezept ergibt 4-6 Portionen. Rinderfilet kalt abwaschen und trockentupfen. Dann in sehr feine Streifen von etwa 4 cm Länge schneiden. Mit ...
Pfeffersteak mit Gemüsespießen
2 PortionenPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.29 €
Die Hälfte der Knoblauchzehen schälen, hacken. Lorbeer zerbröseln. Wacholder und Pfefferkörner zerdrücken. Gewürze und etwa die Hälfte des Öls verrühren. ...
Ochsenschwanzragout - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >19.75 €
EU-Bio: >19.75 €
Demeter: >19.79 €
Die Ochsenschwanzstücke waschen, abtrocknen und liegenlassen, bis sie ganz trocken sind. Fett im Bräter heiß werden lassen, die Ochsenschwanzstücke hineingeben und ...
Argentinisches Rinderfilet auf Rote Bete-Kartoffelpüree
4 PortionenPreise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >2.51 €
Filet parieren, mit Salz und Pfeffer bestreuen und in einer guten Pfanne in heißem Fett anbraten. Das Filet auf einen gelochten Einsatz legen und im Dämpfer bei 100°C ...
Kuskus mit Lamm und Gemüse
6 PortionenPreise:
Discount: >12.75 €
EU-Bio: >12.99 €
Demeter: >14.44 €
Kichererbsen etwa 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen. Dann in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Das Fleisch und die Hühner- keulen kalt abspülen und ...
Roastbeef mit grünen Bohnen, Croutons und Parmesan
1 RezeptPreise:
Discount: >6.03 €
EU-Bio: >6.72 €
Demeter: >6.22 €
Den Backofen auf 180/190 °C vorheizen. Das Fleisch trocken tupfen und von beiden Seiten salzen und pfeffern. In einem Esslöffel Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne ...
Rumpsteak mit Birnenkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.70 €
Demeter: >0.65 €
1. Birnen schälen, halbieren, entkernen und in sehr feine Würfel schneiden. Schalotten pellen und fein würfeln. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Birnen, ...
Kräpfchensuppe
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.02 €
Der Teig, welcher ganz derselbe wie bei der Nudelsuppe ist, wird in sehr feine Flecke ausgewargelt, die man ein wenig trocknen lässt. Inzwischen wird etwas Rind- ...
Bayerisches Ochsenschwanzragout
4 PortionenPreise:
Discount: >16.74 €
EU-Bio: >16.80 €
Demeter: >16.19 €
(*) Darauf achten, nur die fleischige Stücke vom oberen Teil des Ochsenschwanzes zu nehmen. Die unteren Teile - mit wenig Fleisch und viel Knochen - eignen sich nur ...
Pfefferfleisch nach karelischer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >6.01 €
Das Fleisch in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Karotten und Zwiebel schälen, die Karotten schräg in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel halbieren und in ...
