Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 941 bis 950 von 1372

Spätzle mit Steinpilzen: Caponetti con buleus (Graubünden)

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.33 €
EU-Bio: >12.23 €
Demeter: >12.94 €
Spätzle: Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Paniermehl unter Wenden darin bräunen, kalt werden lassen. Spinat putzen, waschen, tropfnass bei milder Hitze ...

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Kartoffelkuchen (Freiberge)

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >2.07 €
(*) für ein Kuchenblech von 24 cm Durchmesser oder 8 kleine Bleche von 8 cm Durchmesser Für den Teig Mehl und Salz mischen, eine Mulde formen. Die Butter in kleinen ...

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Birewegge (Birnenbrot)

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >5.49 €
Demeter: >5.67 €
Aus den Hefeteigzutaten einen Hefeteig zubereiten. Für die Füllung wird zunächst das eingeweichte Dörrobst langsam weichgekocht; dann alles mit den Nüssen, ...

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Hühnerfrikassee mit Champignons und Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.38 €
Zuerst wird das Suppenhuhn in einem möglichst großen Topf, zusammen mit dem Suppengrün und den Möhren weichgekocht. Nun wird das Huhn aus dem Topf entnommen und in ...

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Furioso-Eintopf

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >4.62 €
Demeter: >4.73 €
Paprika, Salz, Pfeffer und zerriebene Pfefferschote mischen und die Hähnchenstücke kräftig damit einreiben. Olivenöl in einem gußeisernen Topf erhitzen, die ...

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Schokolade-Aprikosen-Parfait

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.12 €
Die Schokolade kleinhacken. Mit der Milch in eine Pfanne geben und unter Rühren langsam schmelzen. Beiseitestellen. Eigelb und Zucker zu einer hellen, dicklichen ...

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Fencheldessert

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.87 €
EU-Bio: ~3.87 €
Demeter: ~3.87 €
Fenchel putzen und in schmale Streifen schneiden. Die Hälfte der Grapefruits auspressen, Fenchelstreifen im frisch gepressten Saft weichkochen. Herausnehmen, den Saft ...

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Kutteln nach Zürcher Art

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.21 €
EU-Bio: ~5.20 €
Demeter: ~5.54 €
Die vorgekochten Kutteln in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und feinhacken, den Lauch waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Karotte und Sellerie ...

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Aargauer Chräbeli

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.53 €
EU-Bio: ~5.81 €
Demeter: ~6.11 €
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Den Anis eventuell rösten, zusammen mit dem Kirschwasser zugeben und gut verrühren. Das Mehl dazusieben, mischen und zu einem ...

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Käsepastete

1 Springform
Preise:
Discount: >9.91 €
EU-Bio: >9.90 €
Demeter: >10.11 €
Mit den Zutaten einen Hefeteig zubereiten. Den aufgegangenen Teig 4- 5mm dick zu Rondelle (Durchmeßer ca. 50cm) ausrollen und die gefettete Form damit so auslegen, ...

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