Stichwort: Schweiz     
Seite 95 von 137     
Rezepte 941 bis 950 von 1368

Schokolade-Aprikosen-Parfait

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.12 €
Die Schokolade kleinhacken. Mit der Milch in eine Pfanne geben und unter Rühren langsam schmelzen. Beiseitestellen. Eigelb und Zucker zu einer hellen, dicklichen ...

---

Fencheldessert

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.87 €
EU-Bio: ~3.87 €
Demeter: ~3.87 €
Fenchel putzen und in schmale Streifen schneiden. Die Hälfte der Grapefruits auspressen, Fenchelstreifen im frisch gepressten Saft weichkochen. Herausnehmen, den Saft ...

---

Kutteln nach Zürcher Art

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.21 €
EU-Bio: ~5.20 €
Demeter: ~5.54 €
Die vorgekochten Kutteln in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und feinhacken, den Lauch waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Karotte und Sellerie ...

---

Aargauer Chräbeli

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.53 €
EU-Bio: ~5.81 €
Demeter: ~6.11 €
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Den Anis eventuell rösten, zusammen mit dem Kirschwasser zugeben und gut verrühren. Das Mehl dazusieben, mischen und zu einem ...

---

Käsepastete

1 Springform
Preise:
Discount: >11.41 €
EU-Bio: >10.34 €
Demeter: >10.54 €
Mit den Zutaten einen Hefeteig zubereiten. Den aufgegangenen Teig 4- 5mm dick zu Rondelle (Durchmeßer ca. 50cm) ausrollen und die gefettete Form damit so auslegen, ...

---

Pan de mei - Maismehl-Biskuits mit Holunderblüten

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.82 €
EU-Bio: ~1.66 €
Demeter: ~2.00 €
Ein Gebäck, das ursprünglich aus Mailand stammt. Bevor das Maismehl allgemein bekannt war, verwendete man Hirse. Manche Leute begnügten sich nicht damit, die Biskuits ...

---

Tamarillo-Eisparfait

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.54 €
Eigelb und Zucker zu einer hellen, dicklichen Creme aufschlagen. Die Milch aufkochen und langsam zur Eicreme rühren. Auskühlen lassen. Die Tamarillos schälen und ...

---

Welscher Kartoffelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >5.38 €
Demeter: >6.20 €
Die Kartoffeln schälen, halbieren und in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in der warmen Margarine/Butter andämpfen, Kartoffeln zugeben, kurz ...

---

Käsefondue 3: Genfer Fondue

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.47 €
EU-Bio: >14.52 €
Demeter: >14.56 €
Das Caquleon mit der Knoblauchzehe ausreiben. Greyerzer, Raclett-Käse und Emmentaler mit Kartoffelstärke vermischen Den Käse langsam unter ständigem Rühren ...

---

Luzerner Chügelipastete

5 Portionen
Preise:
Discount: >16.39 €
EU-Bio: >16.56 €
Demeter: >16.60 €
Für das Pastetenhaus 1/3 des Teiges rund ausrollen. Mit Hilfe eines Tellers eine Roindelle von ca. 22 cm (für 600 Gramm Blätterteig) Durchmesser ausschneiden und auf ...

---