Stichwort: Schweiz
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Rezepte 1351 bis 1360 von 1368
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Rezepte 1351 bis 1360 von 1368
Walliser Rumpsteak au Pinot-Noir
4 PortionenPreise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.43 €
Demeter: >0.61 €
Rumpsteaks in erhitztem Speisefett etwa 4 Minuten anbraten. Würzen und warmstellen. Butter in der Bratpfanne zergehen lassen. Schalotten, Senf, Pfeffer, Thymian und ...
Reichhaltiger Salat nach Gärtner Art
4 PortionenPreise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >1.45 €
Die Salat- oder Lattichblätter auslösen und waschen. Lolloblätter in mundgerechte Stücke zupfen, Lattichblätter in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in feine ...
Vermicelles (Tessin)
1 RezeptPreise:
Discount: >14.49 €
EU-Bio: >14.69 €
Demeter: >14.64 €
Die einfachste Art, die Kastanien zu schälen, ist, die Kastanien auf der gewölbten Seite einzuschneiden und dann in einen Topf mit kochendem Wasser zu geben. Dann ...
Knusprige Reißterne
1 RezeptPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >2.26 €
(Glutenfrei, milchfrei, eifrei) Den Naturreis sehr fein mahlen und mit allen Zutaten zu einer saftig- bröseligen Masse verkneten. Damit er sich ausrollen läßt, ...
Zwiebelsuppe mit Kümmel und Brotwürfelchen
5 PortionenPreise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >0.98 €
Demeter: >1.60 €
Zwiebel und Schnittlauch fein schneiden. Brot in Würfel schneiden. Zwiebeln und Kümmel in der Hälfte der Butter glasig dämpfen, leicht Farbe nehmen lassen. Mit ...
Jakobsmuscheln mit ’tomates concassees’
4 PortionenPreise:
Discount: >44.18 €
EU-Bio: >44.21 €
Demeter: >43.96 €
Die gewürzten Jakobsmuscheln im Olivenöl kurz anbraten und warm stellen. Butter erhitzen, Schalotten und Knoblauch anziehen. Peperoncini und Champignons dazugeben, ...
Süß-Scharfe Corn-Muffins
1 RezeptPreise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.97 €
Menge mit 200g Maismehl ausreichend für 12 Stück. Die Jalapeno oder Peperoncini halbieren, weiße Innenwände und Samen entfernen. Anschließend in Würfelchen ...
Urnäscher Chäsnierli (Appenzell)
4 PortionenPreise:
Discount: >10.85 €
EU-Bio: >10.73 €
Demeter: >10.94 €
Die Nieren würzen und in der heißen Butter anbraten. Zwiebel dazugeben, kurz mitbraten und herausnehmen. Den Bratsatz mit dem Marsala ablöschen, einreduzieren, dann ...
Rösti aus rohen Kartoffeln (einfach)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.51 €
Kartoffeln schälen und mit einer Reibe in feine Stifte reiben. Mit Ei, Thymian, und Kartoffelmehl verrühren und in aufschäumender Butter in einer Edelstahlpfanne ...
Torta di Zucca
1 PortionPreise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >5.13 €
Demeter: >5.13 €
Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In wenig Salzwasser ca. 20 Minuten weichkochen. Abgießen und gut verdampfen lassen. Mit etwas Milch zu ...
