Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 1341 bis 1350 von 1372

Marinierte Hühnerleber auf Feldsalat mit Kürbiskernöl

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >5.06 €
Demeter: >5.49 €
Die Hühnerleber mit Rotwein, Rosmarin, Thymian, Lorbeer und Knoblauch 2-3 Stunde marinieren. Anschließend auf Küchenpapier oder Tuch abtropfen. Die Hühnerleber ...

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Schokoladenkuchen mit Zucchetti

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.92 €
Demeter: >4.52 €
(*) Cake al cioccolato e zucchine (**) Kastenkuchenform, 30 cm Länge Was für den Aargauer die Rüblitorte, ist für den Tessiner sein Zucchetticake: eine köstliche ...

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Aargauer Chriesitütschli

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.53 €
EU-Bio: ~3.92 €
Demeter: ~3.99 €
Mehl, Salz, Zucker und Zitronenschale mischen. Nach und nach Apfelsaft oder -wein unterrühren, bis der Teig Blasen wirft. Mindestens 30 Minuten ruhen lassen, dann ...

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Schweizer Käseauflauf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.38 €
Demeter: >4.42 €
Brotscheiben halbieren und schuppenförmig in eine gefettete Auflaufform legen. Speck in Würfel schneiden und darüber streuen. Käse mit Eiern, Sahne, Gewürzen und ...

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Scarpazza - ein Gemüsekuchen (Tessin)

1 Kuchen
Preise:
Discount: >9.33 €
EU-Bio: >9.59 €
Demeter: >9.62 €
Scarpazza # ein Gemüsekuchen in bester Tessiner Tradition - Statement Bice Columberg: "Ich bereite einen ausgesprochen schmackhaften Gemüse/Käsekuchen zu # eine ...

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Hacksteaks mit Apfelfüllung (Appenzell)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >6.12 €
Demeter: >9.48 €
Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen (Äpfel ganz lassen! ), etwa 1 cm dicke Ringe (2 pro Person) schneiden, restliche Apfel für die Sauce aufheben. Apfelringe in ...

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Ofenpfanne mit Auberginen, Kartoffeln und Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.73 €
EU-Bio: ~25.28 €
Demeter: ~25.70 €
Stehen keine gekochten Kartoffeln, z.B. vom Vortag zur Verfügung, Kartoffeln kochen, auskühlen lassen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und hacken. ...

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Polenta paesana - Bauernpolenta aus dem Tessin

6 Portionen
Preise:
Discount: >19.03 €
EU-Bio: >19.88 €
Demeter: >19.99 €
Die Polenta mit Salzasser und dem Maismehl zubereiten. Nach 15 Minuten Kochzeit Butter, geriebenen Parmesankäse, in Scheiben geschnittene Fontina, die gewürfelte ...

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Schpäckwähie (Zuerich)

1 Kuchen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.12 €
Das Blech mit dem Teig auslegen. Den Speck in feine Streifchen schneiden und kurz anrösten. Den Teig damit belegen. Das Mehl in der heißen Butter anziehen lassen, ...

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Fotzelschnitten mit Apfelmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >7.69 €
Demeter: >8.02 €
Die Eier, die Milch und eine Prise Salz gut miteinander vermischen und in ein flaches Gefäss gießen. 5 - 6 EL Zucker und 1 EL Zimtpulver in einem Schüsselchen ...

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