Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 1361 bis 1370 von 1372

Süß-Scharfe Corn-Muffins

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.97 €
Menge mit 200g Maismehl ausreichend für 12 Stück. Die Jalapeno oder Peperoncini halbieren, weiße Innenwände und Samen entfernen. Anschließend in Würfelchen ...

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Urnäscher Chäsnierli (Appenzell)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.77 €
EU-Bio: >10.73 €
Demeter: >10.94 €
Die Nieren würzen und in der heißen Butter anbraten. Zwiebel dazugeben, kurz mitbraten und herausnehmen. Den Bratsatz mit dem Marsala ablöschen, einreduzieren, dann ...

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Rösti aus rohen Kartoffeln (einfach)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.51 €
Kartoffeln schälen und mit einer Reibe in feine Stifte reiben. Mit Ei, Thymian, und Kartoffelmehl verrühren und in aufschäumender Butter in einer Edelstahlpfanne ...

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Torta di Zucca

1 Portion
Preise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >5.13 €
Demeter: >5.13 €
Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In wenig Salzwasser ca. 20 Minuten weichkochen. Abgießen und gut verdampfen lassen. Mit etwas Milch zu ...

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Polentaschnitten mit Zwetschgenkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >3.97 €
Demeter: >3.97 €
Wasser (1) mit Salz aufkochen, Polentagrieß unter Rühren 5 Minuten kochen lassen. Grießmasse auf ein geöltes Backblech 2 cm dick streichen und erkalten lassen. ...

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Suppa da Dumengias, Sonntags-Suppe (Graubünden)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.71 €
Die Gerste in Wasser (1) über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abgießen. Zwiebel, Nelken, Speck, Rohschinken und Markbein mit Wasser (2) aufkochen, anderthalb ...

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Pastetlifüllung mit Fisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >6.07 €
Demeter: >6.11 €
Für den Fisch Bouillon und Zitronenscheiben aufkochen. Rübliwürfel darin in etwa 5 Minuten knapp weich garen, herausnehmen und beiseite stellen. Die zähen, weißen ...

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Spinattorte mit Quark und Eiern

1 26cm-form
Preise:
Discount: >8.39 €
EU-Bio: >11.52 €
Demeter: >11.82 €
(*) Springform von 26 cm Durchmeßer, reicht für 6 Personen. Mehl, Olivenöl, Essig, Salz und Wasser zu einem glatten, elastischen Teig verarbeiten. In Klarsichtfolie ...

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Großmamas Saftplätzli

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >2.68 €
Karotte und Sellerie schälen und in kleinste Würfelchen (Brunoise) schneiden. Den Lauch rüsten, dabei dunkelgrüne Blatteile entfernen, der Länge nach halbieren, ...

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Innerschweizer Bohnentopf(Kanton Nidwalden) (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.86 €
EU-Bio: >14.78 €
Demeter: >14.74 €
Als Sommergemüse sind Bohnen besonders begehrt, weil man sie in so vielen Varianten zubereiten kann. Gedörrt kommen sie im Winter auf den Tisch. Hammelfleisch und ...

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