Stichwort: Schweiz
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Rezepte 1311 bis 1320 von 1368
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Rezepte 1311 bis 1320 von 1368
Kartoffelsuppe nach Großmutterart
4 PortionenPreise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >3.30 €
Das Mehl in einer trockenen Pfanne braun rösten. Langsam unter Rühren das Wasser beifügen. Das Salz dazugeben und die Suppe aufkochen. Die Karotte schälen und in ...
Polenta mit Salbei-Butter-Sauce aus dem Tessin - Polenta concia
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.08 €
EU-Bio: ~9.43 €
Demeter: ~9.73 €
Polenta wie üblich zubereiten. 15 Minuten vor Beendigung der Kochzeit den gewürfelten Käse und 1/5 der Butter - flüssig - zugeben. Unter ständigem Umrühren, damit ...
Frühlingssuppe
6 PortionenPreise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >8.03 €
Demeter: >8.07 €
Stangensellerie, Grün abschneiden und fein hacken. Sellerie in feine Scheiben schneiden. Ingwerknolle (1 cm für 6 Portionen), schälen, fein hacken. Knoblauchzehen ...
Beat Wüthrich’s scharfer Eiergratin
2 PortionenPreise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.27 €
Beachten: die Mengenangaben im Text beziehen sich auf einer Zubereitung für zwei Personen. Originalton: Was soll's, und keine Aufregung, bitte! Spätestens am ...
Appenzeller-Schnitten
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.13 €
EU-Bio: ~8.96 €
Demeter: ~8.96 €
Butter oder Margarine mit Senf verrühren und die Toastscheiben damit bestreichen. Jede Toastscheibe mit einer Scheibe Käse belegen, die restlichen beiden Scheiben in ...
Cazzöla, Eintopf mit Kabis aus dem Tessin
4 PortionenPreise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >10.09 €
Demeter: >9.73 €
Ein köstliches rustikales Wintergericht, das ursprünglich aus Mailand stammt und heute hauptsächlich in den Tälern des Sottoceneri verbreitet ist. Die Fleischsorte ...
Teigwarenpastete mit Brät und Schinken
1 PastetePreise:
Discount: >8.02 €
EU-Bio: >8.18 €
Demeter: >8.44 €
(*) Magroonä-Pastetä (**) Pastete von ca. 10 x 25 cm, reicht für 4 bis 5 Personen. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente, d.h. knapp weich kochen. ...
Kartoffelsalat mit Haselnüssen an Gorgonzola-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.65 €
EU-Bio: ~7.55 €
Demeter: ~8.41 €
Kartoffeln in der Schale gar kochen. Inzwischen, Haselnüsse ohne Fett leicht braun rösten, dann grob hacken. Gorgonzola zusammen mit Öl, Rahm und Milch pürieren, ...
Ossi di morto (Tessin)
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.47 €
EU-Bio: ~2.63 €
Demeter: ~2.75 €
:> Unsere Familie wandert öfter im Tessin. In den Grotti :> kann man das Hartgebäck Ossi dei mortilli genießen. :> Während der Adventszeit gibts auch Pane di morti ...
Erdbeer-Herz
1 RezeptPreise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >6.16 €
* Grundmenge mit 200g Mehl ausreichend für eine Herzform von etwa 1 1/ 2 Liter Form einfetten und bemehlen, kühl stellen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Für das ...
