Stichwort: Schweiz
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Rezepte 1321 bis 1330 von 1368
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Rezepte 1321 bis 1330 von 1368
Reissalat mit Traubenbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.76 €
Den Reis im Salzwasser al dente kochen, auf ein Sieb gießen, kalt überbrausen und sehr gut abtropfen lassen. Die Trauben waschen und in einzelne Beeren pflücken. ...
Brotchüechli
4 PortionenPreise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.79 €
Demeter: >0.91 €
Das Brot kleinschneiden und mit heißem Wasser übergießen. Nach 10 Minuten ausdrücken und mit einer Gabel fein zerzupfen. Die gehackte Zwiebel mit der ...
Ürner Chässuppä (*) (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.99 €
EU-Bio: ~15.59 €
Demeter: ~15.99 €
(*) Ein bäuerliches Wintergericht aus dem Urnerland. Diesmal sind wir bei Frau Walker im winterlichen Intschi zu Gast. Sie ist eben dabei, eine bodenständige Urner ...
Kastaniensuppe (Graubünden)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.41 €
Die Butter schmelzen und den gemahlenen Pfeffer darin angehen lassen. Mit der Brühe ablöschen. Das Kastanienpüree dazugeben. Zusammen mit Zucker und Salz ungefähr ...
Schweinskoteletten-Kranz
20 PortionenPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Schweinskotelettstück, zur Krone gebunden Mit höchster Temperatur (300 °C) anbraten, bis die Farbe so ist, wie es schlussendlich serviert werden soll. Krone aus dem ...
Ryys met Boor (Rispor, Eintop mit Reis und Lauch aus Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.26 €
"Ryys met Boor", ein typisches Gericht aus dem Kanton Uri. "Ryys" für Reis und "Boor" für Lauch oder Poree. Zu diesem Eintopf passen sehr gut geröstete Brotwürfel ...
Risotto Ticinese
4 PortionenPreise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >4.25 €
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Öl andämpfen. Den Reis beigeben und glasig werden lassen. Die geschälten, entkernten und in Würfel geschnittenen Tomaten und ...
Sennensuppe - Soupe du Chalet
6 PortionenPreise:
Discount: >11.13 €
EU-Bio: >11.52 €
Demeter: >12.97 €
Die Kartoffeln schälen und würfeln. Die Kartoffelwürfel und fein geschnittenen Zwiebeln mit Wasser, Milch und Salz kochen. Den wilden Spinat und die Brennnesseln in ...
Rahmkuchen
1 SpringformPreise:
Discount: ~2.58 €
EU-Bio: ~2.71 €
Demeter: ~3.03 €
Das Mehl mit dem Salz in einer Schüssel mischen. In einem Pfännchen die Butter schmelzen, vom Herd ziehen und 2 dl Milch dazugießen. Zum Mehl geben. Die Hefe ...
Pastetlifüllung mit Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >77.57 €
EU-Bio: >80.04 €
Demeter: >80.11 €
Mit dem Apfelausstecher von den Kohlrabi Kugeln ausstechen oder das Gemüse in Würfel schneiden. (Beim Würfeln genügen 4/5 der Menge.) Zusammen mit den Zwiebeln in ...
