Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 1321 bis 1330 von 1372

Teigwarenpastete mit Brät und Schinken

1 Pastete
Preise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >8.18 €
Demeter: >8.44 €
(*) Magroonä-Pastetä (**) Pastete von ca. 10 x 25 cm, reicht für 4 bis 5 Personen. Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente, d.h. knapp weich kochen. ...

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Kartoffelsalat mit Haselnüssen an Gorgonzola-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.63 €
EU-Bio: ~7.53 €
Demeter: ~8.43 €
Kartoffeln in der Schale gar kochen. Inzwischen, Haselnüsse ohne Fett leicht braun rösten, dann grob hacken. Gorgonzola zusammen mit Öl, Rahm und Milch pürieren, ...

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Ossi di morto (Tessin)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.47 €
EU-Bio: ~2.63 €
Demeter: ~2.75 €
:> Unsere Familie wandert öfter im Tessin. In den Grotti :> kann man das Hartgebäck Ossi dei mortilli genießen. :> Während der Adventszeit gibts auch Pane di morti ...

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Erdbeer-Herz

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >6.16 €
* Grundmenge mit 200g Mehl ausreichend für eine Herzform von etwa 1 1/ 2 Liter Form einfetten und bemehlen, kühl stellen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Für das ...

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Reissalat mit Traubenbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.76 €
Den Reis im Salzwasser al dente kochen, auf ein Sieb gießen, kalt überbrausen und sehr gut abtropfen lassen. Die Trauben waschen und in einzelne Beeren pflücken. ...

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Brotchüechli

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.79 €
Demeter: >0.91 €
Das Brot kleinschneiden und mit heißem Wasser übergießen. Nach 10 Minuten ausdrücken und mit einer Gabel fein zerzupfen. Die gehackte Zwiebel mit der ...

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Ürner Chässuppä (*) (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.86 €
EU-Bio: ~15.59 €
Demeter: ~15.99 €
(*) Ein bäuerliches Wintergericht aus dem Urnerland. Diesmal sind wir bei Frau Walker im winterlichen Intschi zu Gast. Sie ist eben dabei, eine bodenständige Urner ...

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Kastaniensuppe (Graubünden)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.41 €
Die Butter schmelzen und den gemahlenen Pfeffer darin angehen lassen. Mit der Brühe ablöschen. Das Kastanienpüree dazugeben. Zusammen mit Zucker und Salz ungefähr ...

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Schweinskoteletten-Kranz

20 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Schweinskotelettstück, zur Krone gebunden Mit höchster Temperatur (300 °C) anbraten, bis die Farbe so ist, wie es schlussendlich serviert werden soll. Krone aus dem ...

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Ryys met Boor (Rispor, Eintop mit Reis und Lauch aus Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.26 €
"Ryys met Boor", ein typisches Gericht aus dem Kanton Uri. "Ryys" für Reis und "Boor" für Lauch oder Poree. Zu diesem Eintopf passen sehr gut geröstete Brotwürfel ...

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