Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 1291 bis 1300 von 1372

Tacchino tonnato (Trutenbrust an Thunfischsauce)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.27 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >4.67 €
Das Fleisch mit der Karotte, dem Sellerie, der besteckten Zwiebel in Weißwein und Salzwasser langsam kochen, bis es gar, aber trotzdem noch fest ist (ca. 40 Minuten ...

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Zwetschgenpäckli

8 Stück
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >0.76 €
Aus der Mandelmasse 8 Kugeln formen. Zwetschgen zum Entsteinen nur wenig einschneiden, mit der Masse füllen. Teig auf den Mandelblättchen so ausrollen, daß das ...

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Altdorfer Beerlikuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.88 €
EU-Bio: ~3.70 €
Demeter: ~3.70 €
Sultaninen 30 Minuten in Wein einlegen. Blätterteig etwa 3mm dick ausrollen. Backform damit auslegen und Teigboden mit einer Gabel einstechen. Eingeweichte Sultaninen ...

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Crostoli e Frittelle - Italienisches Fastnachtsgebäck

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.46 €
EU-Bio: ~12.67 €
Demeter: ~13.12 €
Für die Ermittlung der Kosten wird Butterschmalz nur anteilig mit 200 Gramm berechnet. Crostoli: Alles zu einem weichen Teig rühren. Über Nacht zugedeckt kalt ...

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Kartoffelkuchen, Alborada (Lugano)

6 Portionen
Preise:
Discount: ~7.46 €
EU-Bio: ~7.89 €
Demeter: ~9.31 €
Die Kartoffeln schälen, kochen. Die Milch mit dem Zimt aufkochen. Die Zimtstange entfernen und das Toastbrot mit der Milch übergießen. Die Zwiebeln fein schneiden, ...

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Überbackene Karotten-Käse-Schnitten

2 Portionen
Preise:
Discount: ~2.19 €
EU-Bio: ~2.51 €
Demeter: ~2.53 €
Brotscheiben auf ein Ofenblech legen. Mit dem Apfelwein beträufeln. Karotten fein raffeln, sofort mit Quark und Reibkäse mischen, mit den Gewürzen pikant ...

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Gebratenes Kaninchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >5.37 €
Das portionsgerecht zerteilte Kaninchen leicht einmehlen und in der präparierten Bratpfanne im heißen Butterschmalz anbraten, bis es von allen Seiten Farbe bekommen ...

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Trippa al forno - Kutteln im Ofen (Tessin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.40 €
EU-Bio: >6.34 €
Demeter: >6.50 €
Kutteln mit Tomaten, auf rustikale Art geschmort und mit Käse überbacken. Mit einem Salat voraus und ganz einfach mit frischem Tessiner Brot ein ausgezeichnetes ...

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Randentorte - Rote-Bete-Torte

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.03 €
EU-Bio: ~5.07 €
Demeter: ~5.17 €
Interessant, wie die Schweizer nicht nur die gelben zur Rueblitorte, sondern auch die roten Rüben zu dieser interessanten Köstlichkeit verarbeiten. Die Menge der ...

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Birnen in Lavendelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.17 €
Demeter: >1.17 €
Zutaten von Wasser bis und mit Williams (Lavendelsauce) aufkochen, etwa 5 Minuten ziehen lassen, durch ein Sieb in die Pfanne zurückgießen. Kerngehäuse der Birnen ...

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