Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 1031 bis 1040 von 1368

Truten-Wirz-Topf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.27 €
Wirzrechtecke in kochendem Wasser kurz blanchieren, abschütten und gut abtropfen lassen. Fleisch mit Haushaltpapier abtrocknen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz ...

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Meitschibei (Mädchenbeine, Innerschweiz)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.31 €
EU-Bio: ~2.38 €
Demeter: ~2.61 €
Für den Teig Weißmehl und Butter verreiben, dann Milch, Hefe, Zucker, Salz und verquirltes Ei dazukneten. Den Teig kühl stellen. Für die Füllung die geschälte ...

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Ricotta-Spinat-Dorati

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >7.77 €
Demeter: >7.82 €
Dorati: Nach Grundrezept zubereiten. Füllung: Alle Zutaten miteinander gut vermischen. Gratinieren: Die Füllung auf die Dorati verteilen, glattstreichen, ...

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Bütschwiler Rahm-Birnenfladen

1 26cmkuchen
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >2.69 €
Ein Kuchenblech mit Zuckerteig belegen, gut stupfen. Mit Aprikosenmarmelade bestreichen. Die Birnen in Schnitze schneiden und vom Kerngehäuse befreien. Die Sultaninen ...

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Grilliertes Felchenfilet auf Basilikumrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.07 €
EU-Bio: >28.45 €
Demeter: >28.62 €
Zunächst den Risotto zubereiten. Die Schalotte in der Hälfte der Butter andünsten, den Reis dazugeben und dünsten, bis er glasig ist. Mit dem Weißwein ablöschen ...

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Dattel- und Walnuss-Meringütorte

2 24cm-form
Preise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >9.05 €
Demeter: >9.30 €
In einer Bratpfanne die Walnüsse goldbraun rösten. Vom Feuer nehmen. Auf 2 Backpapiere je einen 24-cm-Kreis auf jedes Papier zeichnen. Mit dem Mixer auf größter ...

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Schümli-Pflümli

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.41 €
EU-Bio: ~0.80 €
Demeter: ~0.80 €
Eine schweizer Kaffespezialität, die etwa dem Skivergnügen eine ganz besondere geschmackliche Note verleiht. Den Zucker in ein hitzebeständiges Stilglas geben. ...

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Basler Leckerli - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.38 €
EU-Bio: >7.29 €
Demeter: >7.77 €
Honig in einem großen Kochtopf aufkochen. Zucker zugeben und 3 Minuten köcheln lassen. Nach und nach folgende Zutaten unterrühren: grob gehackte Mandeln, fein ...

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Gemüsesuppe mit Fleischkügeli

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >4.24 €
Für die Suppe Gemüse in Streifen, Würfel oder Stengel schneiden. Im warmen Öl andämpfen, Bouillon und besteckte Zwiebel zugeben, aufkochen. Die Linsen beifügen, ...

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Balsamico-Huhn mit Brokkoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >7.19 €
Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Zwiebel in dünne Scheiben schneiden, dann dritteln. Hühnerbrust in Streifen schneiden, Schalotten klein schneiden. Öl in ...

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