Stichwort: Pilz     
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Rezepte 2071 bis 2080 von 2115

Frühlings-Lasagne mit Morcheln - Pasta Primavera

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.30 €
EU-Bio: ~8.08 €
Demeter: ~8.16 €
Die Morcheln kurz unter heißem Wasser innen und außen gut waschen. Werden getrocknete Morcheln verwendet, diese nach Anleitung einweichen, anschließend unter ...

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Knödel mit Pilz-Hähnchenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.35 €
EU-Bio: >28.24 €
Demeter: >27.09 €
Brötchen würfeln. Zwiebel abziehen, hacken. Mit Milch, Eiern, Salz, Pfeffer verquirlen, über die Brötchen gießen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen. Öl und Mehl unter ...

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Kalbsragout mit Pfifferlingen

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.59 €
EU-Bio: >15.88 €
Demeter: >15.86 €
Fleisch waschen, trockentupfen und würfeln. Zwiebel schälen, würfeln. Fenchel putzen, waschen. Hälfte in Scheiben schneiden. Restlichen Fenchel würfeln. Fleisch ...

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Spargel auf italienische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.01 €
EU-Bio: >21.92 €
Demeter: >36.78 €
Spargel schälen, kochen und abtropfen lassen. In einer ausgebutterten Gratinform lageweise nach hinten versetzt anrichten, warmhalten. Olivenöl in einer Pfanne ...

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Lauwarmer Wirzsalat mit Eierschwämmchen und Pastrami

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.25 €
Den Witz vierteln, den Strunk entfernen und das Gemüse in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Die Butter erhitzen. Den Witz darin 2 Minuten andünsten und mit Salz, ...

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Schweins- oder Kalbshaxe oder halb und halb

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.83 €
Zwiebeln in der Hälfte der Butter hellbraun anbraten, mit Fleischbrühe und Rotwein ablöschen, Gewürze und Zitronenschale zugeben, 5 Minuten stark kochen lassen, ...

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Kleine Eierschwämmchen-Lauch-Töpfchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.78 €
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Eine Gratinform hineinstellen und zu 2/3 mit kochendem Wasser füllen. Die Portionen-Souffleförmchen oder kleine Tassen großzügig ...

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Pfifferlinge in Burgunder-Sahnesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.71 €
EU-Bio: >13.95 €
Demeter: >14.05 €
Die Pilze mit einem Pinsel oder Messer putzen, möglichst nicht wässern und in 4 El Traubenkernöl bei mittlerer Hitze anbraten; die kleingeschnittenen Schalotten ...

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Gefüllte Tomaten mit Frischkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >4.80 €
Demeter: >5.04 €
Reis in Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Zwiebeln würfeln. Pilze in Scheiben, Basilikum in Streifen schneiden. zwiebeln und Pilze im heißen Fett anbraten. Erbsen, ...

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Chicoree-Schiffchen mit Champignon-Mousse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.45 €
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Chicoreeblätter waschen und gut abtropfen lassen. Champignons putzen. Tomaten kurz mit kochendem Wasser überbrühen und ...

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