Stichwort: Pilz
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Rezepte 2061 bis 2070 von 2115
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Rezepte 2061 bis 2070 von 2115
Geschmortes Rebhuhn
4 PortionenPreise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >2.75 €
Rebhühner waschen, trockentupfen und in je 4 Teile zerlegen. Schalotten und Knoblauch pellen. Knoblauch in Scheiben schneiden, den Speck würfeln. Olivenöl erhitzen ...
Champignonkartoffelgratin
4 PortionenPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.83 €
Kartoffeln gut waschen und bürsten (da es neue Kartoffeln sind, ist Schälen unnötig). Dann die Kartoffeln auf dem Hobel in ganz dünne Scheiben schneiden. Die ...
Sopa de hongas (Pilzsuppe)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >7.06 €
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin weich dünsten. Die Pilze putzen, evtl. abbrausen und trockentupfen. ...
Kalbsschnitzelchen mit Kräuter-Champignons
2 PortionenPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >1.87 €
Die Champignons rüsten und in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebel mitsamt schönem Grün oder die geschälte Schalotte fein hacken. Den Knoblauch ebenfalls fein ...
Coq au vin mit Champignons - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >13.69 €
EU-Bio: >13.45 €
Demeter: >16.14 €
Das Hähnchen zerlegen. Flügel und Beine im Gelenk abtrennen, die Seiten längs durchschneiden, so daß Bauch und Rücken getrennt sind. Dann Bauch und Rücken quer ...
Kalbsnieren Parisienne
4 PortionenPreise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >6.81 €
Nieren längs halbieren, von Fett und Adern befreien, unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte des ...
Pilzragout - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >26.50 €
EU-Bio: >30.85 €
Demeter: >31.35 €
Morcheln in kaltem Wasser einige Stunden einweichen. Für den Savarin 185 g Mehl und 2 Msp. Salz mischen. 75 g Butter schmelzen, mit dem Ei zum Mehl geben. 1/8 l Milch ...
Kalbshaxe ”blau”
4 PortionenPreise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >2.96 €
Kalbshaxe waschen und abtrocknen, salzen und pfeffern. Suppengemüse reinigen und in grobe Würfel oder Streifen schneiden, Zwiebeln in Ringe schneiden. Champignons ...
Champignons, Grundrezept
1 RezeptPreise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >1.02 €
Von den Stielen, welche sich übrigens nur bei den stärkeren Champignons finden, wird das äußere Häutchen abgezogen, die Champignons (wenn sie stärker sind, ...
Wirsing-Hack-Pfanne mit Champignons (Orig.)
4 PortionenPreise:
Discount: >9.14 €
EU-Bio: >9.74 €
Demeter: >12.81 €
Vom Wirsingkohl die äußeren, welken Blätter entfernen. Den Kohlkopf vierteln, die dicken Strunkanteile herauslösen und den Kohl in Streifen schneiden. Zwiebel und ...
