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Stichwort: Pilz
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Rezepte 2061 bis 2070 von 2115

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Geschmortes Rebhuhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >2.83 €
Rebhühner waschen, trockentupfen und in je 4 Teile zerlegen. Schalotten und Knoblauch pellen. Knoblauch in Scheiben schneiden, den Speck würfeln. Olivenöl erhitzen ...

Champignonkartoffelgratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.83 €
Kartoffeln gut waschen und bürsten (da es neue Kartoffeln sind, ist Schälen unnötig). Dann die Kartoffeln auf dem Hobel in ganz dünne Scheiben schneiden. Die ...

Sopa de hongas (Pilzsuppe)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >7.06 €
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin weich dünsten. Die Pilze putzen, evtl. abbrausen und trockentupfen. ...

Kalbsschnitzelchen mit Kräuter-Champignons

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >1.87 €
Die Champignons rüsten und in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebel mitsamt schönem Grün oder die geschälte Schalotte fein hacken. Den Knoblauch ebenfalls fein ...

Coq au vin mit Champignons - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.07 €
EU-Bio: >13.45 €
Demeter: >16.14 €
Das Hähnchen zerlegen. Flügel und Beine im Gelenk abtrennen, die Seiten längs durchschneiden, so daß Bauch und Rücken getrennt sind. Dann Bauch und Rücken quer ...

Kalbsnieren Parisienne

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >6.81 €
Nieren längs halbieren, von Fett und Adern befreien, unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in dünne Scheiben schneiden. Die Hälfte des ...

Pilzragout - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.32 €
EU-Bio: >30.85 €
Demeter: >31.35 €
Morcheln in kaltem Wasser einige Stunden einweichen. Für den Savarin 185 g Mehl und 2 Msp. Salz mischen. 75 g Butter schmelzen, mit dem Ei zum Mehl geben. 1/8 l Milch ...