Stichwort: Russland     
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Rezepte 221 bis 230 von 262

Russischer Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >7.63 €
Hering einige Stunden wässern, säubern, Rückgrat und Kopf entfernen und zerkleinern. Auch alle Zutaten in kleine Würfel schneiden, mit sauerem Rahm in einer ...

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Fischsolianka mit Kartoffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >6.38 €
Demeter: >6.59 €
Den Fisch in kleine Stücke schneiden und in wenig Wasser dünsten. Die geschälten, in Stücke geschnittenen Salzgurken in eine flache Kasserole geben, Karpern, ...

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Passcha - Russische Osterspeise

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >5.96 €
Demeter: >6.38 €
So wird die Passcha zubereitet: Ein stabiles Sieb mit einem angefeuchteten, ausgedrückten Leintuch auskleiden, den Quark hineingeben und das Tuch überschlagen. Den ...

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Quarkauflauf - Tworoshnaja zapekanka

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.89 €
EU-Bio: ~3.02 €
Demeter: ~3.15 €
Was dem Deutschen sein Quark, ist dem Russen sein "tworog". Marmelade (warenje) ist eine leckere Beilage zu diesem Auflauf. Den Quark durch ein Sieb streichen. Das Ei ...

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Ein-Tag-Kwas aus Roggenbrot

1 rezept
Preise:
Discount: >12.91 €
EU-Bio: >11.92 €
Demeter: >11.92 €
Am populärsten war "Kwas", in Dutzenden von Varianten bekannt seit 1056. Die Zubereitung von Kwas ist langwierig und aufwendig. Zunächst wird eine Maische aus Wasser, ...

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Russische gefüllte Paprikaschoten

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.54 €
Reis garkochen, abtropfen lassen, mit Hackfleisch, Ei feingehackter Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen. Paprikaschoten aushöhlen, mit siedendem Wasser ...

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Grüne Weinsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.79 €
EU-Bio: ~1.79 €
Demeter: ~1.82 €
Spinat in Salzwasser garkochen, abtropfen lassen, passieren. Fein gehackten Schnittlauch beigeben, mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken, mit Wein und Wasser ...

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Kleinrussischer Borschtsch

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.82 €
EU-Bio: >10.75 €
Demeter: >11.88 €
Gesäubertes Fleisch mit Schinken, geschälten Zwiebeln, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Nelken in Salzwasser halbgar kochen. Grünzeug säubern, in Streifen ...

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Russische Dillsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.90 €
EU-Bio: ~2.87 €
Demeter: ~3.04 €
Mehl mit Butter anschwitzen, Knochenbrühe angießen und aufkochen lassen. Dill einrühren. Die Sauce kann warm oder kalt serviert werden.

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Schafranowiy Kulitsch - Osterkulitsch mit Safran

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.99 €
EU-Bio: ~10.49 €
Demeter: ~12.02 €
In Russland, der Ukraine etc. gibt es spezielle, hochwandige Kulitsch-Formen zu kaufen. Meine ukrainischen Freunde behelfen sich mit hochwandigen Konservendosen aus dem ...

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