Stichwort: Vollwert     
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Rezepte 261 bis 270 von 274

Buchweizenpfannkuchen mit Lachs und Meerrettichsahne

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.28 €
EU-Bio: >10.57 €
Demeter: >10.51 €
Buchweizenmehl und Mehl mischen, mit 3/8l kaltem Wasser anrühren und 20Minuten ausquellen lassen. Eier unterrühren, mit wenig Salz und Zucker würzen. Eine kleine ...

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Auberginen-Madaillons mit Tofu-Hütchen und Avokado-Schaum

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.80 €
EU-Bio: >11.93 €
Demeter: >12.14 €
Aberginen in 2-3cm dicke Streifen schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. In einr Pfanne kurz in heißem Öl von beiden Seiten anbraten, mit Gemüsebrühe ...

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Grünkernlaib

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.88 €
EU-Bio: ~7.81 €
Demeter: ~8.15 €
Zwiebeln pellen, Möhren und Porree putzen, waschen. Alles fein würfeln. Die Grünkerngrütze in der Butter andünsten, Gemüse zugeben. Mit Gemüsebrühe ...

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Apfelschmarren mit Vanillinsoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.76 €
1) Stärke mit 1 El Milch glattrühren. Vanilleschote einritzen, Mark herausschaben und beides mit 125 ml Milch aufkochen. Stärke einrühren, aufkochen. Schote ...

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Milchreis aus Vollkorn

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.41 €
Demeter: >0.41 €
Rundkornnaturreis waschen und in Wasser und Milch mit einer Prise Meersalz und abgeriebener Zitronenschale aufkochen, circa 40 Minuten bei geringer Energiezufuhr ...

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Vollkornnudelpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.43 €
Schritt 1: Den Tofu in Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Pfeffer aus der Mühle, etwas Chilisauce und den Würz- Hefeflocken marinieren. Inzwischen ...

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Knuspersprossenfladen aus gemischten Getreidekeimen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.41 €
Demeter: >0.41 €
Keime durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen, mit Nussöl, Kräutersalz und Pfeffer verkneten, zu kleinen dünnen Fladen formen und mit Sesamsamen bestreuen. ...

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Überbackene Auberginen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >4.83 €
Auberginen putzen, waschen und jeweils längs eine Scheibe abschneiden. Etwas Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen, würfeln. Auberginen säuern. Hirse in ...

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Kartoffelcremesuppe mit Nüssen

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >4.35 €
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln pellen, ebenfalls würfeln. Beides im heißen Butterschmalz andünsten und würzen. Mit Brühe und Milch ...

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Tofu-Omelett mit Gemüse - Variation 1

1 Portion
Preise:
Discount: ~2.48 €
EU-Bio: ~2.72 €
Demeter: ~2.84 €
Tofu mit Ei, Gewürzen und evtl. Milch zu einem Teig verrühren. Den Teig in erhitzem Öl von beiden Seiten zu einem hellen Omelett backen. Auf den Teller gleiten ...

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