Stichwort: Europa     
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Rezepte 261 bis 270 von 323

Bouillabaisse à la Molzmühle

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >6.47 €
Zuerst sollte der Fischfond zubereitet werden. Dafür die Wurzelgemüse grob würfeln, mit Fischgräten und -köpfen in Butter glasig anschwitzen ohne zu bräunen. Mit ...

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Pilzsalat mit spanischer Paprikawurst

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.93 €
EU-Bio: >9.04 €
Demeter: >8.95 €
Chorizo pellen und in schräge dünne Scheiben schneiden. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Wurst darin anbraten. Wurst wieder aus der Pfanne nehmen und für ...

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Roastbeef-Eisbergsalat mit Tomaten-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.58 €
Für die Vinaigrette die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch in feine Würfel ...

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Pastasotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.66 €
Demeter: >5.70 €
Schalotten und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Petersilienblätter abzupfen und grob hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Kirschtomaten ...

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Gyros mit Tsatsiki

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >5.97 €
Demeter: >6.09 €
Das Fleisch in 1 cm dicke und 4 cm lange Streifen schneiden, 3 Knoblauchzehen fein hacken. Anschließend Fleisch mit Knoblauch, Paprikapulver, Thymian, Oregano, Pfeffer ...

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Thunfischsoße für ”vitello tonnato”

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >4.37 €
Demeter: >3.88 €
Zwiebel, Kapern, Sardellen und Chili in ein hohes Gefäss geben. Abgegossenen Thunfisch dazu bröseln. Kalbsfond, Balsamico und Zitronensaft zufügen und mit dem Mixstab ...

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Grüne Kartoffeltaler mit Pilzragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.76 €
EU-Bio: >9.95 €
Demeter: >10.47 €
Für die Kartoffeltaler Kartoffeln mit Schale in kochendem Salzwasser 30 Minuten garen. Blattspinat putzen, waschen, in kochendem Salzwasser blanchieren, abschrecken ...

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Risotto mit Spinat und Gorgonzola

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.69 €
EU-Bio: >15.88 €
Demeter: >15.90 €
Den blanchierten, gut ausgedrückten Spinat fein hacken. Das Olivenöl erhitzen und Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig anschwitzen. Den gehackten Spinat ...

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Crema di Lario

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >1.93 €
Sahne zuckern und steif schlagen. Zitronenschale, Zitronensaft und Grappa unterrühren und bis zum Servieren kaltstellen.

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Poularde in Riesling mit hausgemachten Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.56 €
Die Poularde in 8 Stücke zerteilen, mit Salz und Pfeffer (aus der Mühle) würzen und mit etwas Mehl bestäuben. Die Hälfte der Butter und die 2 EL Rapsöl in einem ...

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