Stichwort: Europa
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Rezepte 261 bis 270 von 323
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Rezepte 261 bis 270 von 323
Bouillabaisse à la Molzmühle
4 PortionenPreise:
Discount: >6.39 €
EU-Bio: >6.60 €
Demeter: >6.47 €
Zuerst sollte der Fischfond zubereitet werden. Dafür die Wurzelgemüse grob würfeln, mit Fischgräten und -köpfen in Butter glasig anschwitzen ohne zu bräunen. Mit ...
Pilzsalat mit spanischer Paprikawurst
4 PortionenPreise:
Discount: >8.98 €
EU-Bio: >9.08 €
Demeter: >8.92 €
Chorizo pellen und in schräge dünne Scheiben schneiden. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Wurst darin anbraten. Wurst wieder aus der Pfanne nehmen und für ...
Roastbeef-Eisbergsalat mit Tomaten-Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.58 €
Für die Vinaigrette die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch in feine Würfel ...
Pastasotto
4 PortionenPreise:
Discount: >5.49 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.66 €
Schalotten und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Petersilienblätter abzupfen und grob hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Kirschtomaten ...
Gyros mit Tsatsiki
2 PortionenPreise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >5.97 €
Demeter: >6.09 €
Das Fleisch in 1 cm dicke und 4 cm lange Streifen schneiden, 3 Knoblauchzehen fein hacken. Anschließend Fleisch mit Knoblauch, Paprikapulver, Thymian, Oregano, Pfeffer ...
Thunfischsoße für ”vitello tonnato”
4 PortionenPreise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >5.18 €
Demeter: >3.88 €
Zwiebel, Kapern, Sardellen und Chili in ein hohes Gefäss geben. Abgegossenen Thunfisch dazu bröseln. Kalbsfond, Balsamico und Zitronensaft zufügen und mit dem Mixstab ...
Grüne Kartoffeltaler mit Pilzragout
4 PortionenPreise:
Discount: >10.01 €
EU-Bio: >10.14 €
Demeter: >10.29 €
Für die Kartoffeltaler Kartoffeln mit Schale in kochendem Salzwasser 30 Minuten garen. Blattspinat putzen, waschen, in kochendem Salzwasser blanchieren, abschrecken ...
Risotto mit Spinat und Gorgonzola
4 PortionenPreise:
Discount: >10.73 €
EU-Bio: >15.91 €
Demeter: >15.81 €
Den blanchierten, gut ausgedrückten Spinat fein hacken. Das Olivenöl erhitzen und Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig anschwitzen. Den gehackten Spinat ...
Crema di Lario
2 PortionenPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >1.93 €
Sahne zuckern und steif schlagen. Zitronenschale, Zitronensaft und Grappa unterrühren und bis zum Servieren kaltstellen.
Poularde in Riesling mit hausgemachten Nudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.56 €
Die Poularde in 8 Stücke zerteilen, mit Salz und Pfeffer (aus der Mühle) würzen und mit etwas Mehl bestäuben. Die Hälfte der Butter und die 2 EL Rapsöl in einem ...
