Stichwort: Europa
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Rezepte 1 bis 10 von 323
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Rezepte 1 bis 10 von 323
Vitello Tonnato - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >3.58 €
Wasser mit dem Gemüse, Kräutern, Salz und Pfefferkörnern aufkochen. Das Fleisch beigeben und bei geringer Hitze ca. 1 ½ Stunden garen. Anschließend das Fleisch in ...
Rotbarben auf gegrilltem Fenchel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >1.54 €
Den Fenchel putzen. Das Fenchelgrün für die Garnitur beiseite legen und die Knollen dreissig Minuten in kochendem Wasser (leicht gesalzen) garen. Anschließend ...
Schüttelbrot - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.08 €
Demeter: >1.17 €
Mehl mit Gewürzen aufhäufen und in die Mitte eine Mulde machen. Darin Hefe mit Wasser anrühren und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Bindet der Teig nicht, noch ...
Lasagne alla bolognese - Variation 3
6 PortionenPreise:
Discount: >9.80 €
EU-Bio: >9.00 €
Demeter: >13.12 €
Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Vom Sellerie die Fäden abziehen und in 3-4 mm dicke Stücke schneiden. Möhren schälen und in 3-4 mm Scheiben ...
Türkische Hackfleischspieße
6 PortionenPreise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >2.75 €
Wir haben mal wieder in fremde Töpfe geschaut, kürzlich in Berlin. Dort wird an schönen Wochenenden im Tiergarten ein gigantisches Grillfest gefeiert. Man sieht schon ...
Omelette à la Kaunitz
2 PortionenPreise:
Discount: >10.71 €
EU-Bio: >10.33 €
Demeter: >10.49 €
Fleisch in kleine Stücke schneiden, zusammen mit Sahne (einen Spritzer übrig lassen), Eiweiß und einer Prise Salz in einen Cutter geben und zu einer Farce verarbeiten ...
Gefüllte Tintenfische nach kroatischer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >3.88 €
Die Kalmare reinigen: Dazu den Kopf herausziehen und die dranhängenden, bräunlich schimmernden Innereien entfernen. Den durchsichtigen, länglichen Schulp vom Rücken ...
Österreichischer Kartoffelgulasch
2 PortionenPreise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >7.52 €
Die Kartoffeln schälen und grob würfeln. Die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden und mit dem Speck in einem Topf mit etwas Schmalz goldbraun anschwitzen. Kartoffeln ...
Huhn suprême mit Pilaw-Reis
4 PortionenPreise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >3.81 €
Demeter: >4.07 €
Die Keulen des Huhns mit Küchengarn zusammen binden, so dass sie eng anliegen. Dann das Huhn in einem großen Topf mit reichlich kaltem Wasser bedecken und zum Kochen ...
Risotto Trevisana
2 -3 Port.Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >4.12 €
Reis mit einem TL Butter und den Schalotten in einen heißen Topf geben und scharf anbraten, Knoblauch zufügen, mit der doppelten Menge Wein und Brühe über den Reis ...
