Stichwort: Forelle     
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Rezepte 131 bis 140 von 340

Forellenfilet mit Kirschsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: ~13.43 €
EU-Bio: ~31.98 €
Demeter: ~32.15 €
Forellen filettieren. Schalotte und Kirschen kleinschneiden. Im Stieltopf Butter erhitzen, Schalotte darin andünsten. Mit Speisestärke bestäuben, glattrühren. ...

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Forellenfilet an Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >1.78 €
Forellenfilets würzen. In einer flachen, weiten Pfanne Cidre, Senfsamen und Lorbeer fünf Minuten köcheln. Pfanne vom Herd nehmen, Fisch dazugeben und zugedeckt ...

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Cremige Räucherforellensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.00 €
EU-Bio: >10.12 €
Demeter: >10.13 €
Die Forellen filetieren und die Filets in mundgerechte Stücke teilen. 1 EL Butter zerlassen und Forellenköpfe, -gräten und -haut sowie 1 Lorbeerblatt und ...

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Lachsforelle mit Safran-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >54.07 €
EU-Bio: >54.29 €
Demeter: >54.22 €
Lachsforelle vorbereiten, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und zehn Minuten ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer einreiben und in Mehl wenden. Butterschmalz ...

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Tomatenragout mit frischem Koriander und Lachsforelle

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >4.79 €
Demeter: >4.83 €
Die Tomaten kurz blanchieren und schälen. 4 Tomaten entkernen und in Würfel schneiden. Die Tomatenkerne zusammen mit einer ganzen Tomate durch ein feines Sieb ...

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Süß-Sauer Eingelegtes Gemüse mit Gebratener Forelle’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >6.72 €
EU-Bio: >6.65 €
Demeter: >6.34 €
süß-sauer eingelegtes Gemüse Die Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel herausschaben. Die Gurkenhälften in etwa 4 mm dicke Scheiben ...

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Forellenfilet à la provence

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.57 €
Forellenfilets eventuell noch entgräten. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in 500 ml kochendem Salzwasser blanchieren. Herausnehmen und kalt abspülen. Die Gewürze, ...

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Forellen-Gemüse-Pfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.27 €
EU-Bio: ~24.11 €
Demeter: ~24.57 €
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die kleingehackten Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten. Das kleingeschnittene Gemüse dazugeben und kurz andünsten. ...

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Lachsforelle mit Schalotten

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.24 €
Demeter: >0.24 €
Fisch filetieren, in 2 dl Weißwein und 2 dl Fischfond 5-6 Minuten pochieren. Soße: Schalotten würfeln und in 10 g Butter glasieren. 1/2 dl Portwein, 4 dl Tessiner ...

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Selbst geräuchertes Forellenfilet auf Linsensalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.69 €
Die Linsen getrennt ca. 2 Stunden einweichen. Die Forellen filetieren und von allen Gräten befreien. Die Haut abziehen. Eine 10%ige Salzlake aus 1 l Wasser, 100 g ...

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