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Stichwort: Kastanie
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Rezepte 31 bis 40 von 286
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Rezepte 31 bis 40 von 286
Kastaniensalat
4 PortionenPreise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >0.94 €
Demeter: >0.73 €
Die Kastanien kreuzweise einschneiden und portionsweise 5 Minuten in kochendem Wasser garen. Dann herausnehmen und noch heiß die Schalen sauber entfernen. Erkalten ...
Teigkörbchen
30 StückPreise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >0.86 €
Grob gehackte Frühlingszwiebel und Wasserkastanien im Mixer hacken. Hackfleisch und Sauce dazugeben und zu einer relativ glatten Masse verarbeiten. Teigblätter mit ...
Maronenschaum aus der Bretagne
4 PortionenPreise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >4.22 €
Die Hälfte des Zuckers mit dem Wasser etwa 2 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen, mit den Maronen fein pürieren. Die Schokolade in Sahne und Butter schmelzen ...
Kastaniensuppe mit Fenchel und Sellerie
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.86 €
EU-Bio: ~7.61 €
Demeter: ~7.65 €
Die Kastanien an der breitesten Stelle mit einem horizontalen Einschnitt versehen, in kochendes Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen. Vom Feuer nehmen, mit einem ...
Marroni-Cassata
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >4.16 €
(*) Für eine Rehrücken- oder Cakeform von etwa 2 Liter Inhalt, mit Klarsichtfolie auslegt. Sollte für 6 Personen ausreichen. Marronipüree und Milch glatt rühren. ...
Minestra di ceci e castagne - Kastaniensuppe mit Kichererbsen
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.59 €
EU-Bio: ~9.29 €
Demeter: ~8.49 €
Die "Minestra di ceci e castagne" kommt aus der Region Abruzzen und Molise. Erbsen 12 Stunden in 2 Liter lauwarmem Wasser einweichen, auf ein Sieb gießen und gut ...
Vermicelles - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >10.53 €
EU-Bio: >9.62 €
Demeter: >9.57 €
Die geschälten Kastanien in der Milch weichkochen (ca. 40 Minuten ). Vorsicht: kann anbrennen. Eventuell noch mehr Milch beigeben. Das entstehende Mus muss jedoch sehr ...
Kandierte Maronen (Marrons Glacés)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.75 €
Die Maronen vorsichtig einkerben und 10 Minuten in siedendem Wasser kochen. Anschließend schälen und auch die braune Haut entfernen. Man muss das möglichst tun, ...
Birnen mit Kastanien-Mascarpone-Mousse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.61 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >3.61 €
Schokolade zerkleinern und fein hacken. Rahm steif schlagen. Mascarpone, Kastanienpüree, Likör und Vanillepulver miteinander verrühren. Die fein gehackte Schokolade ...
Fasanenbrust mit zweierlei Maronen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >8.92 €
Demeter: >8.79 €
Die Wirsingblätter blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Das Hähnchenbrustfilet in kleinen Stücken möglichst kalt mit 100 ml eiskalter Sahne ganz fein ...
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