Stichwort: Gurke     
Seite 28 von 34     
Rezepte 271 bis 280 von 340

Kalte Gurkensuppe mit Rauchlachsstreifen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.43 €
Gurke schälen, halbieren und entkernen. Ein kleines Stück Gurke in Streifchen schneiden und beiseite legen. Restliche Gurke dünn scheibeln. Schalotte fein hacken. In ...

---

Streifengurken

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.64 €
Die Gurken waschen, über Nacht in Salzwasser (300 g auf 1 Liter) legen, gründlich bürsten, in Streifen schneiden, die senkrecht in die Gläser geschichtet werden, ...

---

Zitronenpoulet - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.40 €
Die Pouletschnitzel in Streifen schneiden. Gurke schälen, halbieren, entkernen und in Stäbchen schneiden. Peperoni ebenfalls in Stäbchen schneiden. Knoblauch fein ...

---

Lammeintopf mit Zimt und Quitten

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.72 €
EU-Bio: >48.61 €
Demeter: >49.13 €
Das Lammfleisch von dicken Fettschichten und Sehnen befreien und in 15 g schwere Würfel schneiden und salzen. Die Zwiebeln fein würfeln und den Knoblauch ...

---

Gurke mit Buttermilch und Pellkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.54 €
EU-Bio: ~2.71 €
Demeter: ~3.12 €
Salatgurke schälen - falls nötig - und ganz fein hobeln. Mit Pfeffer und Salz würzen, Buttermilch und Sauerrahm zugeben. Knoblauch durch die Presse zu denn Gurken ...

---

Gurkensalat nach ungarischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >4.65 €
Demeter: >4.53 €
Gurken schälen, halbieren, mit einem Löffel das Kerngehäuse heraus schaben. Entweder in feine Scheiben oder Streifen schneiden. In ein Sieb füllen und kräftig ...

---

Zuckergurken - Variation 1

4 Gläser
Preise:
Discount: >16.69 €
EU-Bio: >17.16 €
Demeter: >17.16 €
Die Gurken waschen, schälen, längs halbieren und die Kerne herausschaben. Die Gurken mit dem Buntmesser in dicke Scheiben schneiden. 2 l Wasser mit 1/2 l Essig ...

---

Kalte Gurkensuppe - Variation 7

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.89 €
Die Gurken schälen, halbieren und entkernen, in Stücke schneiden und mit der Hühnersuppe und den abgezogenen Knoblauchzehen fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer ...

---

Forellenpäckchen auf Champignon-Gurkenrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.37 €
EU-Bio: >6.03 €
Demeter: >6.15 €
Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und längs halbieren. In kochendem Wasser blanchieren. Anschließend in kaltem Wasser abschrecken. Herausnehmen und abtupfen. Die ...

---

Hähnchen mit Salatgurke

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.63 €
EU-Bio: >6.62 €
Demeter: >6.73 €
Hähnchen säubern, vierteln, würzen und in Butter anbraten. Gurke schälen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Paprikaschote waschen, entkernen und in ...

---