Stichwort: Birne     
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Rezepte 321 bis 330 von 364

Grüne Krötengrütze

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.64 €
EU-Bio: ~7.85 €
Demeter: ~7.85 €
Stachelbeeren waschen. Wasser mit 75 g Zucker und Perlgraupen im Topf zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend Stachelbeeren hinzufügen und ...

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Birnen, Bohnen und Speck - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >4.58 €
Wasser aufkochen, die Speckscheiben darin bei schwacher Hitze zugedeckt fünfzehn bis zwanzig Minuten kochen. Inzwischen die Bohnen entfädeln falls nötig, waschen und ...

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Feigenmarmelade mit Birnen und Orangen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~24.76 €
EU-Bio: ~24.17 €
Demeter: ~24.17 €
Von 1/3 der Orangen die Schale dünn abschälen und fein hacken. Dann alle Orangen schälen und entkernen, das Fruchtfleisch in feine Scheiben schneiden. Feigen und ...

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Hugenottentorte

1 Torte
Preise:
Discount: >7.82 €
EU-Bio: >8.60 €
Demeter: >8.95 €
Die Schokolade löst man im Wasserbad auf. Die Eier werden getrennt und das Eiweiß zu steifem Schnee geschlagen. Die Butter rührt man schaumig, fügt Zucker und ...

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Birne Helene

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.75 €
Die Schokolade in großen Stücken (nicht reiben oder raspeln!) im Wasserbad schmelzen. Vanille, heißes Wasser und soviel Sahne oder Dosenmilch hinzufügen, dass eine ...

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Walliser Birnen-Wein-Tarte

1 26cmform
Preise:
Discount: >7.38 €
EU-Bio: >7.79 €
Demeter: >8.18 €
Mehl mit Zucker und Salz mischen. Butter in Flocken dazuschneiden. Dann alles zwischen den Fingern zu einer bröseligen Masse reiben. Eigelb und Wasser verquirlen und ...

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Chicoréesalat mit Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.95 €
EU-Bio: ~6.07 €
Demeter: ~6.02 €
Die Birnen schälen, entkernen, in dünne Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Auf einem großen Teller anrichten. Den Chicoree waschen, längs ...

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Feines vom Hirsch

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.27 €
Demeter: >4.30 €
Birnen gut abtropfen lassen. Filet in 1/3 des Öls in 10-15 Minuten rundherum braun braten, salzen und pfeffern. Herausnehmen, in Alufolie wickeln. Bratensatz mit ...

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Apfelberg mit Birnen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.19 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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Holundersuppe - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.69 €
Den Saft, Zucker, Nelken, Zimt und Zitronenschale aufkochen. Pflaumen halbieren, Birnen in Spalten schneiden und 10 Minuten in der Suppe garen. Das Stärkemehl mit ...

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