Werbung/Advertising

Feigenmarmelade mit Birnen und Orangen

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.50 Sterne von 12 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~24.76 €Kosten Rezept: ~24.17 €Kosten Rezept: ~24.17 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

2 kg frische Feigen - geschält ca. 12.00 € ca. 8.21 € ca. 8.21 €

2 kg Birnen - geschält, entkernt ca. 4.58 € ca. 7.98 € ca. 7.98 €

3 Orangen ca. 0.86 € ca. 0.86 € ca. 0.86 €

200 ml Rotwein ca. 0.46 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

1 Vanillestange - der Länge nach halbiert ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 2.00 €

3.5 kg Gelierzucker ca. 4.86 € ca. 4.86 € ca. 4.86 €

Zubereitung:

Von 1/3 der Orangen die Schale dünn abschälen und fein hacken. Dann alle Orangen schälen und entkernen, das Fruchtfleisch in feine Scheiben schneiden. Feigen und Birnen grob würfeln und zusammen mit den Orangen in einen Topf geben. Orangenschale, Rotwein, Vanillestange und Gelierzucker beifügen.

Unter häufigem Rühren langsam zum Siedepunkt bringen. Drei bis vier Minuten köcheln lassen. Die Vanillestange entfernen und die Marmelade in saubere, vorgewärmte Gläser abfüllen. Sofort verschließen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Feigenmarmelade mit Birnen und Orangen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Feigenmarmelade mit Birnen und Orangen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Feigenmarmelade mit Birnen und Orangen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.