Stichwort: Birne     
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Rezepte 21 bis 30 von 364

Birnen im Teigmantel

8 Portionen
Preise:
Discount: >27.19 €
EU-Bio: >24.56 €
Demeter: >23.92 €
Milch (1) mit Saucenpulver und Eigelben verrühren. Restliche Milch (2) mit Zucker aufkochen. Angerührtes Saucenpulver in die Milch rühren, aufkochen. Abkühlen ...

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Birnsuppn - Birnensuppe

5 Portionen
Preise:
Discount: ~1.72 €
EU-Bio: ~2.46 €
Demeter: ~2.71 €
Aus Butter und Mehl eine helle Einbrenne herstellen, kleingewürfelte Zwiebel zugeben, mit Wasser aufgießen und ca. 20 Minuten leise kochen lassen. Durch ein Sieb ...

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Mandelsouffle mit Birnen-Zimt-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.51 €
Das Eiweiß mit Zucker(1) aufschlagen bis es steif und glatt ist. Mit dem Mandelsirup und dem Likör abschmecken. Dabei ständig rühren und darauf achten, dass das ...

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Birnen, Bohnen und Speck mit Kaninchenrücken

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.82 €
EU-Bio: >5.75 €
Demeter: >5.91 €
Schnippelbohnen schräg in schmale Streifen schneiden bzw. grüne Bohnen putzen und je nach Größe in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser weich kochen, in ...

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Kartoffel-Birnen-Auflauf

3 Portionen
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >3.98 €
Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Schinken würfeln, Birnen schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Achtel schneiden. In eine gefettete ...

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Cassisbirnen mit Ingwer-Zabaione

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.72 €
Cassissirup, Rotwein, Zucker, Ingwer und Wasser zusammen aufkochen. Birnen in den Sirup legen, zudecken und etwa 30 Minuten weich kochen. Birnen herausheben, ...

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Rotweinpunsch-Birnen mit Pistazieneis

8 Portionen
Preise:
Discount: >8.76 €
EU-Bio: >9.02 €
Demeter: >9.02 €
Die Birnen schälen und halbieren. Kerngehäuse entfernen. Das Fruchtfleisch mit Zitronensaft beträufeln. Die Orangenschale dünn abschälen. Den Zucker in einem Topf ...

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Birnen-Pastetchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.35 €
Für Mini-Springförmli von je ca.12cm Durchmesser, gefettet. Die Menge für 4 Miniförmli reicht auch für eine Springform von 26-28 cm Durchmesser. Deckel: 1/3 des ...

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Birnenbeschlag - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.93 €
Birnen waschen, schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden. Birnen mit wenig Wasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 4-5 zum Kochen bringen, je nach Reifegrad der ...

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Birnentarte

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.15 €
Der Trick: Tarte vor dem Servieren mit braunem Zucker karamellisieren, um eine knusprige Schicht zu bekommen. Dazu benötigen Sie einen Bunsenbrenner! 1. Mandeln ...

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