Stichwort: Einmachen     
Seite 32 von 43     
Rezepte 311 bis 320 von 424

Ente gebraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die Ente wird geschlachtet, gerupft und möglichst sauber über brennendem Papier abgesengt, in kaltes Wasser gelegt und dann ausgenommen. Die Flügel werden glatt vom ...

---

Erdbeermarmelade mit Basilikumblättern und Amaretto

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.97 €
EU-Bio: >10.46 €
Demeter: >10.46 €
(*) Es gibt Gelierzucker im Mischverhältnis 1:1, aber auch 1:2. Je nach Sorte bitte das Mischverhältnis auf der Verpackung beachten. Erdbeeren schön gesäubert, ...

---

Senfgurken - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >6.58 €
Demeter: >6.28 €
Gurken schälen, halbieren, entkernen und in lange Streifen schneiden. Mit etwas Salz in eine Schüssel schichten. 24 Stunden ziehen lassen, dann den Gurkensaft ...

---

Gesülzter Hase

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.05 €
Rücken und Hinterläufe eines Hasen werden abgehäutet und in 1 Liter Wasser und 1/2 Liter Essig, welches kochend heiß sein soll, zugestellt. Dann gibt man 6 ...

---

Karotten-Honig-Konfitüre

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.11 €
Karotten streifig schneiden. Orangensaft erhitzen, Karotten zugeben, ca. 15 Minuten weichkochen. Honig zufügen, auflösen. Orangenschale in feine Streifchen schneiden. ...

---

Eingelegter Gemüsepaprika

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.14 €
Die Paprikaschoten halbieren, die Samen und die weißen Häutchen entfernen. Die Schoten bei 220 Grad Celsius im vorgeheizten Ofen backen, bis die Haut "Blasen" wirft ...

---

Quittenkonfitüre

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >6.75 €
Demeter: >6.75 €
Quitten mit einem trockenen Tuch abreiben und waschen. Dann schälen, vierteln, entkernen und in Stücke schneiden. Für den Fond werden Quittenschalen und ...

---

Schlehenmus mit Zwetschgen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.36 €
Schlehen und Zwetschgen mit Früchtetee aufkochen, unter Rühren bei milder Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen. Durch ein Sieb passieren, Zimt, Gewürznelke, ...

---

Eingeweckte Tomaten

1 Liter
Preise:
Discount: ~3.90 €
EU-Bio: ~4.06 €
Demeter: ~4.01 €
Tomaten enthäuten und entkernen - Fleisch grob würfeln. Knoblauch und Schalotten in Würfel schneiden - mit Tomatenfleisch, Rosmarinnadeln, Öl, Essig, Zucker und ...

---

Aprikosenkonfitüre mit Ingwer

7 Gläser à 200
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.58 €
1. Limettenschale fein abreiben, den Saft auspressen. Ingwer schälen und fein reiben. Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und in 1 cm große Würfel schneiden. 2. ...

---