Stichwort: Einmachen     
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Rezepte 21 bis 30 von 424

Eingelegter Knoblauch - Variation 6

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >2.89 €
1. Knoblauch pellen 2. einzelne Zehen mit allen Zutaten in einen Topf geben und drei Minuten aufkochen 3. im geschlossenen Topf über Nacht stehen lassen 4. am nächsten ...

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Kalbsrouladen - Variation 5

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.46 €
Aus einem Kalbsschlegel schneidet man große, fingerstarke Scheiben, klopft sie und reibt sie mit Salz ein. Gebratenes Kalb- oder Schweinefleisch wird mit 3 Stück ...

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Kaltgerührte Kirschmarmelade mit Biobin

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.29 €
Demeter: >0.29 €
(*) Messlöffel kommt mit dem Pulver Die Kirschen min der Küchenmaschine oder im Mixer pürieren. Das Biobin und den Honig dazugeben und fest werden lassen. Ist es ...

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Erdbeer-Birnen-Konfitüre

4 -5 Gläser à 1
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >7.46 €
Demeter: >7.46 €
1. Gläser vorbereiten (siehe Seite 117). Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. 2. Birnen waschen, schälen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch ebenfalls ...

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Fasanen in Gelee.

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.14 €
2 Fasanen werden rein gemacht und dressiert. 1/2 kg klein geschnittene Schweineschwarte und 4 zerschnittene Kalbsfüsse werden gewässert und mit 1/4 Liter Weißwein, ...

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Gebratene Tauben.

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Nachdem die Tauben rein gemacht, gewaschen und dressiert sind, reibt man sie mit Salz ein, steckt in jede Taube ein Stückchen Butter, legt sie in eine passende ...

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Kürbis-Aprikosen-Konfitüre

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >8.08 €
Demeter: >8.38 €
Das Kürbisfleisch in kleine Würfelchen schneiden und zusammen mit dem Wasser aufkochen. Bei milder Hitze zu einem dicken Püree einkochen lassen. Die Aprikosen in ...

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Würzige Zucchini mit Paprika

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.55 €
EU-Bio: ~8.84 €
Demeter: ~9.10 €
Zucchini waschen, längs vierteln und in 2 cm lange Stücke schneiden. Zwiebeln abziehen, achteln, in die einzelnen Schichten teilen. Paprikaschoten halbieren, putzen, ...

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Eingelegter Selleriesalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.98 €
EU-Bio: >13.98 €
Demeter: >21.06 €
Die Knollen waschen, ungeschält in Wasser weichkochen (Nadelprobe!) Kurz in kaltem Wasser kühlen, rasch mit scharfem Messer schälen, in 3-4 mm dicke Scheiben ...

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Quittenkompott - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.19 €
EU-Bio: ~5.43 €
Demeter: ~5.43 €
Quitten mit einem trockenen Tuch abreiben, waschen und schälen. Früchte vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Die Vanilleschote längs halbieren und mit ...

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