Stichwort: Einmachen     
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Rezepte 281 bis 290 von 424

Powidel aus geschälten Zwetschken

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.02 €
Schöne, nicht zu reife Früchte werden zum Schälen in ein Haarsieb gelegt. Dieses taucht man 1/2 Minute in kochendes Wasser, danach rasch in kaltes Wasser. Nun ...

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Schweineschlegel gebraten.

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >1.24 €
Ein Schweineschlegel (3 bis 4 kg) wird ausgebeint, gewaschen, die Schwarte abgeschält und mit Salz eingerieben. Dann legt man den Schlegel in eine Bratpfanne, giesst 10 ...

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Kirschenjam.

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Von Schwarzkirsche oder Weichsel oder aber aus einem Gemisch derselben zu gleichen Teilen, respektive auch nur ein Viertel Süsskirsche auf drei Viertel Weichsel, ...

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Rindsrouladen - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >4.68 €
Von 1 kg Rindfleisch (Lungenbraten) schneidet man gleichmäßig fingerdicke Scheiben (6 bis 8 Stück), klopft sie und bestreut sie mit Salz und ein wenig Pastetengewürz ...

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Holunderblütensirup mit Sekt

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >1.89 €
Limetten heiß abspülen und in Scheiben schneiden. Holunderblüten von den dicken Stängeln schneiden. Limettenscheiben, Ingwer, Holunderblüten, Weinsäure und 2 ...

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Kalbsgulasch - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.65 €
EU-Bio: >16.65 €
Demeter: >17.07 €
10 dkg in feine Würfelchen geschnittener Speck wird angeröstet, dann gibt man 25 bis 30 dkg geriebene Zwiebel hinein. Wenn sie goldgelb ist, gibt man eine Prise ...

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Falscher Tannenhonig

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
"Zuerst erzählte mir ein auf einem Schwarzwälder Bauernhof aufgewachsener Freund von diesem "Honig", leider jedoch kannte er niemanden mehr, der das Rezept wusste. ...

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Süßkirschen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.46 €
Demeter: >0.46 €
Man nimmt schöne unbeschädigte Früchte, säubert sie, dreht die Stiele ab und füllt sie möglichst fest in die Konservengläser. Kirschen, die für Kinderkost ...

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Sizilianische Caponata - Eingelegtes Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >5.19 €
Die Aubergine waschen, in Würfel schneiden, mit 1 EL Salz bestreuen und ca. eine Stunde ziehen lassen. Unter kaltem Wasser das Salz abspülen, mit Küchenpapier trocken ...

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Blumenkohl-Terrine auf Krebsschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >5.92 €
Demeter: >6.04 €
Blumenkohl-Terrine: Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen. In einem großen Topf mit Salzwasser knapp gar kochen. Die übrigen Zutaten verrühren und pikant ...

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