Stichwort: Knödel     
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Rezepte 41 bis 50 von 398

Germknödel mit Quittenfüllung und Haselnussbutter

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >4.55 €
Demeter: >5.21 €
1. Für die Füllung Quittenmark, Honig, Kirschwasser und Zimt in einem kleinen Topf verrühren und unter ständigem Rühren 5 Minuten bei hoher Hitze kochen, in eine ...

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Geröstete Knödel

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.31 €
Knödel wie üblich zubereiten. Zwiebeln abziehen, in Ringe schneiden. im heißen Fett kurz andünsten, herausnehmen, warm stellen. Knödel in Scheiben schneiden, im ...

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Semmelknödel #1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >3.85 €
Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden oder würfeln und in einer großen Schüssel mit der kochenden Milch übergießen. Speck fein würfeln und in der heißen ...

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Grützklöße

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >1.02 €
Demeter: >1.16 €
Sehr feine Buchweizengrütze wird in Milch oder Wasser ziemlich dick gekocht und warm in eine Schüssel gethan; dann giebt man Butter in die Grütze. Nach gehöriger ...

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Mohnknödel mit Marillensauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >7.06 €
Demeter: >7.08 €
Den passierten Topfen in ein Tuch legen und alle Flüssigkeit herausdrücken. Topfen mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und mindestens 2 ...

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Tiroler Speckknödel - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >3.02 €
Brötchen in kleine Würfel schneiden und salzen. Milch und Eier miteinander verquirlen (Eiermilch), über die Brotwürfel gießen, leicht unterziehen, zudecken und eine ...

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Tafelspitz mit Semmelknödeln und Rosenkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >3.10 €
Tafelspitz: Fleisch waschen und trockentupfen, in kochendes Salzwasser geben (Poren des Fleisches verschließen sich sofort, und der Fleischgeschmack bleibt voll ...

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Kartoffelklöße halb und halb - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >1.32 €
Rohe Kartoffeln fein auf der Kartoffelreibe reiben. Etwas Natron oder Klossweiß zugeben damit es nicht unappetitlich braun aussehende Klöße werden. Stehen ...

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Brotknödel

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.22 €
EU-Bio: ~1.12 €
Demeter: ~1.23 €
Brot in kleine Würfel schneiden, mit kochender Milch übergießen und einige Minuten ziehen lassen. Danach die Eigelb, die in der heißen Butter gedünstete Zwiebel und ...

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Fleischklöße für Suppen und Ragout

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.54 €
EU-Bio: >3.79 €
Demeter: >8.32 €
Die hier wiedergegebenen Informationen stammen aus der 18. Auflage des Buches aus dem Jahre 1844. MESSEN: Schliesslich sei noch darauf aufmerksam gemacht, dass bei den ...

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