Stichwort: Frikassee     
Seite 1 von 1     
Rezepte 1 bis 9 von 9

Lammfrikassee - Agnello in Fricassea

6 Portionen
Preise:
Discount: ~10.22 €
EU-Bio: ~10.19 €
Demeter: ~9.90 €
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das Lammfleisch, die Schalotte und den Knoblauch goldbraun anbraten. mit Weißwein ablöschen, einkochen lassen und salzen. mit ...

---

Curryfrikassee von der Hähnchenbrust mit Shiitakepilzen und Graupenrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.50 €
Hähnchenbrust in nicht zu grobe Stücke schneiden. Shiitake mit Küchenkrepp gut abreiben und halbieren. Karotten, Sellerie und weiße Zwiebel schälen, würfelig ...

---

Hühnerfrikassee mit Pfeffer

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >13.89 €
Demeter: >13.23 €
Zwiebel, Sellerie und Möhren putzen, sehr fein würfeln und im Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 andünsten. Fleisch würfeln, salzen und mit Speisestärke ...

---

Hähnchenfrikassee

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.20 €
Brust und Keulen des Hähnchen vom Rumpf abtrennen. Die Brüste zur Seite legen und für "Hähnchenbrust mit Ingwer en Papillote" (-> extra Rezept) verwenden. Die ...

---

Hühnerfrikassee - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.89 €
EU-Bio: >8.95 €
Demeter: >8.73 €
1. Die Poularde in Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren. Danach in einem großen Topf mit kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. 2. Zwiebel vierteln, ...

---

Paprika-Frikassee im Römertopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.60 €
Geflügel in Portionen scheiden, salzen und jedes Stück in Paprikapulver walken, (keinesfalls scharfen Paprika verwenden!). Dünne Speckscheiben in der Pfanne goldbraun ...

---

Hühnerfrikassee mit Blumenkohl und Erbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >18.44 €
Demeter: >17.63 €
Der blasse Blumenkohl bekommt durch das starke Safrangewürz Farbe und Duft, das Fleisch einen kräftigen Geschmack. Überhaupt sieht dieses Gericht wunderschön aus - ...

---

Hühnerfrikassee #2

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.59 €
Das Huhn vierteln, salzen und mit den feingehackten Zwiebeln im Butter anschwitzen. Mit Mehl stauben, mit Wein löschen und mit Hühnerbrühe aufgießen. Ganze ...

---

Kalbsfrikassee Cantinetta mit Kartoffeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >21.46 €
EU-Bio: >21.21 €
Demeter: >21.79 €
Für das Frikassee: In einer Pfanne Fleisch, Zwiebeln, Salbei und Rosmarin mit Olivenöl gut anbraten. Erst Pilze und Tomatenmark, dann den Rotwein hinzufügen und ca. 4 ...

---