Stichwort: Krustentier     
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Rezepte 331 bis 340 von 407

Waterzooi (Eintopf aus Nordseefischen)

8 Portionen
Preise:
Discount: >9.90 €
EU-Bio: >9.43 €
Demeter: >9.89 €
Die Fische ausnehmen und filetieren, Muscheln und Krustentiere gründlich putzen. Die Schalotten schälen, fein hacken und mit Fischen, Muscheln und Krustentieren in ...

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Törtchen von Hummern und Blumenkohl mit Sauce Verjus

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.79 €
Demeter: >4.79 €
Den Hummer in einem Topf mit viel kochendem Wasser fünf Minuten kochen, die Hitze reduzieren und noch zehn Minuten ziehen lassen. Den Hummer herausnehmen, in kaltem ...

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Kürbiskrabbensuppe nach Wiemersdorfer Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >2.80 €
Den Kürbis gut mit Wasser bedecken und cirka 10 Minuten weichkochen. Mit einem Passierstab sehr fein pürieren. Die Hälfte der Sahne einrühren, die andere Hälfte ...

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Büsumer Krabbenrührei

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.78 €
Krabben mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Eier und Sahne gut verquirlen. In einer tiefen Pfanne die Butter zerlassen, die Eimasse ...

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Ragout von Garnelen und Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >41.52 €
EU-Bio: >45.95 €
Demeter: >46.33 €
Die Garnelen auslösen. Die getrockneten Morcheln 20 Minuten einweichen. Die Brühe mit dem Reis, dem Safran und der Butter (2) in einen Topf geben und leise köcheln ...

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Bunter Fischteller mit Herzoginkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >3.86 €
Fischfilet grob würfeln, in der Hälfte des Öls kurz anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Im restlichen Öl nacheinander Jakobsmuscheln und Scampi anbraten. Alles auf ...

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Prawn Sambal (Krabben Sehr Scharf)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.87 €
Das Cocosnusspulver mit dem Wasser zu einem "dicken" "Santan" mischen. Das Öl erhitzen, den Knoblauch, die Zwiebeln 2-3 Minuten darin braten. Chilli und zerstoßene ...

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Goldbarsch in Kräuter-Pfeffer-Marinade & Masala-Garnelen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.28 €
Goldbarsch in Kräuter-Pfeffer-Marinade Die Fischfilets in portionsgerechte Stücke teilen. Das Olivenöl mit Zitronensaft, Senf, Petersilie, Basilikum, Estragon und ...

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Bratäpfel mit Spinat-Krabben-Fülle

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.18 €
Schalotte in Fett weich dünsten. Spinat zufügen, 6 min dünsten. Creme fraiche untermischen, würzen, abkühlen. Eigelb und Krabben untermischen, abschmecken. ...

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Leipziger Allerlei... (2 von 5)

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.37 €
EU-Bio: >24.36 €
Demeter: >24.36 €
Var. 2 Kalbsfond erhitzen und die Morcheln darin zwei Stunden einweichen. Gemüse putzen. Karotten, Kohlrabi und Spargel schälen. Spargelenden abschneiden. Spargel in ...

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