Stichwort: Pilze     
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Rezepte 191 bis 200 von 596

Rindergeschnetzeltes mit Rote Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.27 €
Die Zwiebeln pellen und in Streifen schneiden, die Champignons halbieren. Rote Bete in Spalten schneiden. Das Geschnetzelte mehlieren, gut abklopfen und in 5 El sehr ...

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Gefüllte Forellen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >0.92 €
Forellen gegebenenfalls auftauen, waschen und trocknen. Die Schalotte schneiden und ein paar Minuten im Fett leicht dünsten. Champignons in Scheiben schneiden und ...

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Risotto ai funghi

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.14 €
EU-Bio: >16.72 €
Demeter: >16.83 €
Die Zwiebel fein hacken, die Pilze säubern und rüsten. Die Steinpilze in Wasser einweichen. Die Zwiebeln im Olivenöl dünsten, die Pilze beifügen, mit Salz und ...

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Bandnudeln mit Pilzragout - Variation 1

1 Portion
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >0.75 €
Die Pilze putzen. Dabei die erdigen Teile abschneiden und die Pilze dann mit einem feuchten Tuch abreiben. Die Pilze dann je nach Größe halbieren oder vierteln. Die ...

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Sanft gegarte Hirschkeule mit Pilzrahmsauce und Quittenchutney

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.72 €
EU-Bio: >5.80 €
Demeter: >6.22 €
Salz, Pfeffer und Wacholder im Mörser gut zerstoßen. Das Fleisch rundum damit einreiben. Den Braten in die Saftpfanne oder einen großen, flachen Bräter setzen. 75 ...

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Austernpilze im Käsemantel auf Winterlichen Blattsalaten mit Sauce Tatar

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >5.52 €
Demeter: >5.84 €
Vorbereitung: Ein Ei kochen, kalt ablaufen lassen. Schälen und grob hacken. Petersilie hacken. Salate säubern. Fenchelpfeifen säubern. Ein Ei aufschlagen, mit ...

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Partybrötchen mit Morcheln und Spinat

12 Stück
Preise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >4.08 €
Der Trick: Die getrockneten Morcheln verbessern den Geschmack. Zubereitung: 1. Von den Partybrötchen den Boden wegschneiden, Brötchen aushöhlen. 2. Butter schaumig ...

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Wildreis mit Pilzen, Cranberries und Walnüssen

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >1.19 €
Zubereitungszeit: 20 min + Quelldauer des Weizens 1. Zwei mittelgroße Töpfe mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Wildreis in den einen und Weizen in den ...

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Hasenrücken In Buttermilchsauce mit Rosenpaprika

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >3.20 €
Hasenrücken über Nacht in Buttermilch einlegen. Trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. mit Speckscheiben belegen, diese mit Holzstäbchen ...

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Pfifferlinge in Kürbiskernöl*

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.41 €
EU-Bio: ~10.78 €
Demeter: ~10.88 €
Die Pfifferlinge putzen. Schalotten in Ringe schneiden. Knoblauch fein würfeln. Beides in der Butter glasig anschwitzen. Die Pfifferlinge dazugeben, mit Salz und ...

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