Stichwort: Pilze     
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Rezepte 161 bis 170 von 596

Kartoffel-Steinpilz-Pfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.55 €
EU-Bio: >9.20 €
Demeter: >9.60 €
Die geschälten und in Würfel geschnittenen Kartoffeln kochen Sie etwa 12 Minuten in Salzwasser vor. Danach lassen Sie sie ausdämpfen und etwas abkühlen. Während ...

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Champignonstrudel mit Rotweinzwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.47 €
Demeter: >4.39 €
Mehl, Ei, Öl, Salz und lauwarmes Wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Unter einer Schüssel ca. eine Stunde ruhen lassen. Champignons in dünne Scheiben ...

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Schweinerücken im Lauchmantel auf Kräuterpilzragout

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.75 €
Demeter: >4.83 €
Vorbereitung: Austernpilze, Egerlinge, Champignons mit Küchenkrepp gut abreiben, Egerlinge und Champignons sechsteln, Austernpilz in Streifen schneiden. Lauchblätter ...

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Hähnchenunterkeulen in Paprika-Honigsoße mit Gemüseröllchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.57 €
Demeter: >1.79 €
Lauchbänder in leichtem Salzwasser blanchieren, in Eiswasser abschrecken und trocknen. Karotte und Fenchel säubern, in Streifen schneiden. Austernpilze mit ...

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Pilzcracker mit Roquefort-Creme und Petersilienpüree.

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.13 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.78 €
CRACKERTEIG: Alle Zutaten mit dem Schneebesen gut mischen. Backblech mit Butter einfetten, den Ofen auf 200 °C vorheizen Teig ausrollen und in Scheiben von 10 cm ...

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Gemüse-Pfanne mit Speck

3 Portionen
Preise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >5.58 €
Kartoffeln waschen, eventuell halbieren. Speck in Stücke schneiden. In einer Pfanne knusprig auslassen, herausnehmen. Öl zum Speckfett geben. Kartoffeln darin bei ...

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Pilzrolle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.75 €
EU-Bio: ~4.45 €
Demeter: ~4.65 €
Aus dem Mehl, der Butter und der Milch kocht man eine Bechamelsoße, gibt nach dem Abkühlen das Eigelb, eine Prise Salz und den festen Eischnee dazu. Die Masse wird ...

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Gebratene Steinpilze auf Rucola

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >5.71 €
Demeter: >5.32 €
Die Rucolablätter von den Stielen schneiden, verlesen, waschen, trockenschleudern und je nach Größe halbieren oder noch kleiner zupfen. 4 Teller mit der Rucola ...

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Pfifferlingspastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.48 €
EU-Bio: >10.42 €
Demeter: >10.50 €
Den Bauch in sehr feine kleine Würfel schneiden, ebenso die Zwiebeln und die Brotscheiben. Den Bauch in einer Pfanne auslassen, dann die Zwiebeln und das Brot ...

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Rahmpfifferlinge

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.05 €
EU-Bio: ~16.29 €
Demeter: ~16.44 €
Die Pfeiiferlinge verlesen, kurz abbrausen, auf einem Küchentuch trocknen und putzen. Nur große Pilze zerteilen. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Den ...

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