Stichwort: Pilze     
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Rezepte 91 bis 100 von 594

Räucherforellen mit Pilztatar

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.08 €
EU-Bio: ~9.10 €
Demeter: ~9.03 €
1. Die Pilze mit einem trockenen Tuch säubern, die Stiele entfernen, die Hüte in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und nur das Weisse und Hellgrüne sehr ...

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Pilzpolenta

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.64 €
EU-Bio: ~10.64 €
Demeter: ~10.13 €
Champignons in Mehlwasser putzen, Zwiebeln fein würfeln. Zwiebel und gehackten Knoblauch in 4 EL Öl farblos anbraten. Champignons würfeln und dazugeben. 300 ml ...

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Geschnetzeltes mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.66 €
EU-Bio: ~8.72 €
Demeter: ~8.76 €
Fleisch vom Knochen lösen, waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Pilze, Tomaten, Möhren und Lauchzwiebeln putzen und waschen. Tomaten in Spalten, ...

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Straußen-Steak ”Forestier”

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.01 €
Die Straußen-Steaks gut würzen. Den Zitronensaft und die Worcestersauce gut vermischen und über die Steaks verteilen. Ca. eine Stunde ziehen lassen. Öl in einer ...

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Austernpilze in Sahnesoße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.57 €
EU-Bio: ~10.13 €
Demeter: ~10.17 €
Die Austernpilze mit einem Tuch abreiben. Lauchzwiebeln putzen, waschen. Beides in Stücke schneiden. Speck würfeln, im heißen Fett knusprig braten. Pilze, Zwiebeln ...

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Lachs mit Estragon und Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.39 €
Die Hälfte der Butter in einer großen, antihaftbeschichteten Pfanne zerlassen. Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze 8 Minuten braten, ...

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Hasenrücken mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.98 €
EU-Bio: >13.42 €
Demeter: >13.34 €
Die Pfifferlinge kurz abbrausen, auf einem Küchentuch ausbreiten, putzen und große Pilze halbieren oder vierteln. Die Schalotte abziehen und sehr fein würfeln. Den ...

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Pilzpogatschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >5.40 €
Die gewaschenen und geputzten Pilze werden kleingeschnitten. Die Zwiebel wird würflig geschnitten und im Fett hellbraun gebraten. Man gibt die Pilze, Salz und Pfeffer ...

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Brezelknödel mit Champignons

5 Portionen
Preise:
Discount: ~7.52 €
EU-Bio: ~7.07 €
Demeter: ~7.27 €
Für die Knödel die Laugenbrezeln in 1 cm große Würfel schneiden. Milch aufkochen, etwas abkühlen lassen und mit den verquirlten Eiern zu den Brezelwürfeln ...

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Lauwarmer Pilzsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >3.43 €
Champignons putzen. Von den Shiitake-Pilzen die zähen Stiele abdrehen und zur Seite nehmen (eventuell für Brühe oder Soße verwenden). Miso-Suppe und 2 Esslöffel ...

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