Stichwort: Beilagen     
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Rezepte 11 bis 20 von 572

Polentasterne

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.13 €
1. Milch aufkochen, Polenta einrühren, salzen, pfeffer, bei kleiner Hitze 10 min köcheln lassen, dabei öfters umrühren. 2. Eier trennen. Eiweiß steifschlagen. ...

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Sesam-Aubergine

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.54 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.25 €
Aubergine in 1 cm dicke Scheiben schneiden und 1 Stunde in der Sojasauce marinieren. Ingwer in eine schwere Bratpfanne geben. Öl und Aubergine zufügen, bräunen, ...

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Semmelknödel - Variation 10

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >1.65 €
(*) Am besten kauft man frische Brötchen, schneidet sie in kleine Würfel und lässt sie 2 Tage trocknen. Brötchen vom Vortag, gewürfelt, gehen auch. Mit gekauftem ...

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Kartoffelflan mit Pinienkernen und Mohn - Sformato di patate, pinoli e semi di papavero

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.32 €
EU-Bio: ~4.34 €
Demeter: ~5.04 €
Die Kartoffeln in der Schale kochen, schälen und durch das Passiergerät drehen. Die Bechamelsauce, die abgeriebene Zitronenschale und die Mohnsamen dazugeben. Salzen ...

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Rotkohlsalat mit Speck

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >5.14 €
Den Rotkohl halbieren oder vierteln und den Strunk entfernen und möglichst fein hobeln.In ein Sieb geben und mit kochendem Salzwasser übergießen. Ausdrücken. Aus ...

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Selleriepüree - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.10 €
Demeter: >0.10 €
Die Sellerieknolle schälen und würfeln. In einen Topf geben und so viel Sahne zugießen, dass die Stücke nicht ganz bedeckt sind. Aufkochen lassen, bei geringer ...

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Caponata (süßsaurer Auberginensalat)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.73 €
EU-Bio: >7.92 €
Demeter: >7.92 €
Zunächst die Auberginen waschen, den Stilansatz abschneiden, dann die Auberginen in Würfel von etwa 1-2 cm Kantenlänge schneiden, mit Salz bestreuen und eine Stunde ...

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Ziegenkäsecreme mit Kräutern

12 Portionen
Preise:
Discount: ~12.75 €
EU-Bio: ~13.04 €
Demeter: ~13.06 €
Ziegenkäse durch eine Kartoffelpresse drücken, Sahne und Milch mit den Quirlen des Handrührer unterrühren, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft ...

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Backblechkartoffeln

5 Portionen
Preise:
Discount: ~2.42 €
EU-Bio: ~2.35 €
Demeter: ~3.87 €
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser gründlich sauberbürsten und halbieren. Ein Backblech einölen, salzen und die Kartoffeln mit den Schnittflächen nach unten ...

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Semmelknödel - Variation 12

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.30 €
Semmeln in feine Scheiben schneiden, salzen, mit kochender Milch überbrühen, zugedeckt stehen lassen, mit Salz, feingeschnittenen Zwiebeln, Petersilie und Eiern zu ...

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