Stichwort: Zucchetti     
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Rezepte 1 bis 10 von 15

Zucchetti Mailänder Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.18 €
Die Zucchetti ungeschält der Länge nach in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf der Arbeitsfläche ausbreiten und mit Salz sowie Pfeffer würzen. In einem ...

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Zucchetti im Papier

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.55 €
Demeter: >1.70 €
Zucchetti waschen und Stiel- sowie Blütenansatz wegschneiden. Knoblauch schälen. In die Mitte jedes Backpapieres Zucchetti, Zweig Thymian, Lorbeerblatt und ...

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Schoggischnitten mit Zucchetti

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.85 €
EU-Bio: ~12.36 €
Demeter: ~12.74 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept reicht für ein Backblech von 40 x 40 cm. Rahm, Eier, Zucker und Salz schaumig rühren, bis die Masse hell ist und der Zucker sich ...

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Gersten-Zucchetti-Terrine mit Peperonisauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >3.75 €
Die Gerste mit der Bouillon aufkochen und zugedeckt dreissig Minuten leise kochen lassen. Vom Herd nehmen und vollständig auskühlen lassen. Karotte schälen und an ...

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Zucchetti-Apfel-Brot

1 Brot(*)
Preise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >6.11 €
Demeter: >5.42 €
(*) Cakeform von 28 cm Länge Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz in einer Schüssel mischen und in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Die Zucchetti und den ...

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Zucchini-Chutney

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.64 €
EU-Bio: ~7.91 €
Demeter: ~8.25 €
Die Zucchini schälen, falls nötig entkernen und in mittelkleine Würfel schneiden. Zucchiniwürfel mit wenig Salz bestreuen, über Nacht ziehen lassen. Am nächsten ...

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Thunfisch-Mousse mit marinierten Zucchetti

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.21 €
EU-Bio: >8.49 €
Demeter: >7.95 €
Am Vortag: Thunfisch gut abtropfen lassen und mit Mascarpone im Cutter pürieren. Gelatineblätter fünf Minuten in kaltes Wasser legen, ausdrücken, mit Wasser in ...

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Rindfleischtopf (Luzerner Bäuerinnen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.92 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.63 €
Gewürze und Senf vermischen, Plätzli beidseitig bestreichen. Butter im Brattopf erwärmen, Zwiebel, Petersilie, Peperoni und Zucchetti beifügen. Knoblauch dazugeben ...

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Spaghetti mit Zucchettisauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.59 €
Reichlich Salzwasser aufkochen. Die Zucchetti waschen, die beiden Enden abschneiden und die Früchte der Länge nach in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen ...

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Zucchetti a la Carpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >5.16 €
Demeter: >7.82 €
Die ungeschälten Zucchetti schräg in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Parmesan in kleine Stücke brechen und hacken. Schinken und Oliven ebenfalls hacken. In ...

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