Stichwort: Herbst     
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Rezepte 211 bis 220 von 305

Tagliatelle mit Rotkraut-Tomaten-Sugo

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.42 €
EU-Bio: ~5.20 €
Demeter: ~6.61 €
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Rotkraut hobeln. Tomaten überbrühen, schälen und in Stücke schneiden. In einem Topf Öl erhitzen und die Zwiebeln ...

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Apfelcrumble

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.08 €
EU-Bio: ~4.85 €
Demeter: ~5.12 €
Die Äpfel vierteln, schälen, entkernen und in 2 cm große Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, Zimtpulver, Ahornsirup und den Cranberries vermischen und in vier ...

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Eierschwammerl mit Sterz

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.17 €
EU-Bio: ~13.01 €
Demeter: ~13.09 €
Einen Liter Wasser, ca. 1 TL Salz und Öl aufkochen. Grieß einrühren und zugedeckt ca. 15 Minuten quellen lassen. Vom Herd nehmen und weitere ca. 10 Minuten ausquellen ...

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Gefüllte Paprika auf Topinambur-Tomatenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.43 €
EU-Bio: ~12.24 €
Demeter: ~15.40 €
Reis kochen. Die Paprikaschoten "köpfen" und entkernen. Zwiebel fein hacken und in etwas Ölivenöl anschwitzen und zusammen mit dem gekochten Reis zum Hackfleisch ...

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Kürbis-Reibekuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.13 €
EU-Bio: ~2.84 €
Demeter: ~3.14 €
Kartoffeln schälen und waschen. Kürbis schälen und die Kerne mit einem Löffel auskratzen. Beide Zutaten reiben und mit den Eiern, dem Mehl und Salz ...

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Kürbissuppe mit Orangenblütenwasser

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.84 €
EU-Bio: ~4.62 €
Demeter: ~5.08 €
Kürbis schälen und entkernen, in grobe Würfel schneiden. Zwiebel schälen und grob hacken. Möhre schälen und in Scheiben schneiden. Kürbiskerne in der ...

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Caldarroste - Gebratene Kastanien auf Tessiner Art

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.90 €
EU-Bio: ~8.90 €
Demeter: ~8.90 €
Zum Einschneiden der Kastanien auf der gewölbten Seite ist ein Kastanienmesser ratsam, das unnötiges Blutvergießen vermeidet. Es hat eine sehr kurze spitze Klinge und ...

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Wilder Herbst

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.85 €
EU-Bio: ~3.46 €
Demeter: ~3.39 €
Den Flaum von den Quitten abreiben, vierteln, Kernhaus herausschneiden und in schmale Spalten teilen. Mit Zucker und Saft so lange köcheln lassen, bis die Quitten weich ...

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Gebeiztes Wildschweingulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~34.40 €
EU-Bio: ~34.47 €
Demeter: ~34.33 €
Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Den Rotwein mit den übrigen Beize-Zutaten mischen, über das Gulasch geben und 24 Stunden kühl stellen. Ab und zu ...

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Tagliatelle mit roter Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.78 €
EU-Bio: ~1.83 €
Demeter: ~1.83 €
Rote Bete schälen und grob raspeln, Schalotte fein würfeln. Öl erhitzen und die Schalotte darin glasig dünsten, rote Bete zugeben und mitdünsten. Gemüsebrühe ...

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