Stichwort: Grundlagen     
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Rezepte 41 bis 50 von 341

Backteig auf Französische Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >1.68 €
Gesiebtes Mehl mit Weißwein und Olivenöl zu einem zarten, etwas dickflüssigen Teig rühren. Leicht salzen. Eischnee daruntermengen. Anmerkung: Den Teig erst kurz ...

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Rumtopf - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Benötigt wird ein möglichst gradwandiger Stein- oder Glastopf mit mindestens 5 Liter Fassungsvermögen , der mit passendem Deckel oder mit Folie verschlossen werden ...

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Kreolische Sauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.04 €
Das Selleriegrün zum Garnieren beiseite legen. Sellerie und Frühlingszwiebeln putzen und sehr fein würfeln. Die Oliven ebenfalls sehr fein würfeln. Knoblauch ...

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Fitnessdressing

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >1.57 €
Joghurt mit Sauerrahm gut verrühren. Leinsamen, gehackte Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne sowie geriebener Meerrettich und gehackte Kräuter kommen dazu, und alles ...

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Thousand Island Dressen (Salat Dressing)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.04 €
Demeter: >0.07 €
Die Zutaten ergeben ca. 1 1/2 Tassen Salat-Dressing. Alle Zutaten so fein wie möglich zerkleinern und vermengen.

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Tofu-Quark

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.23 €
Schnittlauch und Paprikaschoten feinhacken. Tofu mit einer Gabel zerdrücken. Alle Zutaten mischen und abschmecken. Evtl. noch etwas süßen und einen Schuss Öl ...

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Sauce Choron

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.59 €
Weißwein und Estragonessig fast vollständig reduzieren. Die Tomatenpüree dazugeben und wärmen. Mit der holländischen Sauce sorgfältig mischen und abschmecken.

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Bierteig I

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.36 €
Demeter: >0.40 €
Das Ei verschlagen, ein Teil des Bieres dazugeben. Das restliche Bier (der grössere Teil) ist für den Koch! Dann mit etwas Mehl abbinden, und mit Salz, Pfeffer und ...

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Rosenölvormischung 1-prozentig

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
25 ml Sojaöl oder Erdnussöl ???? Die Zutaten vermischen.

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Kartoffelklöße - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.14 €
EU-Bio: ~1.45 €
Demeter: ~2.00 €
Am Vortag die Kartoffeln ungeschält kochen, pellen, kühl stellen. Am nächsten Tag reiben, mit dem Mehl, den Eiern und etwas Salz zu einem glatten Teig verkneten. Auf ...

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