Stichwort: Grundlagen
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Rezepte 331 bis 340 von 341
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Rezepte 331 bis 340 von 341
Senfschmorgurken
1 RezeptPreise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.78 €
1 Rezept reicht für etwa 10 bis 11 250g-Einmachgläser. Gurken sorgfältig schälen: die grüne Haut muss vollständig entfernt werden. Längs aufschneiden, ...
Kräutersalz
1 RezeptPreise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.17 €
Demeter: >0.17 €
Die getrockneten Kräuter ganz fein mahlen, mit dem Salz vermischen. Der Anteil des Majorans muss doppelt so hoch sein wie der der anderen Kräuter.
Kartoffelwürstchen, andere Art
1 RezeptPreise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.09 €
Mageres Salzfleisch wird in 1/2cm große Würfel geschnitten und mit der feingeschnittenen Zwiebel in heißem Fett 10 Minuten gedämpft. Die gekochten, geschälten ...
Vinaigrette - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >0.98 €
In einem Schüsselchen Weißweinessig mit Salz, Zucker (kräftig) und etwas Pfeffer mit einem kleinen Schneebesen so lange rühren, bis sich Salz und Zucker aufgelöst ...
Frische Salzgurken (Malosolnyje ogurcy)
1 RezeptPreise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >6.67 €
Demeter: >6.67 €
2 bis 4 Tage einlegen, die Gurken sollen nur wenig 'aufweichen', also noch knackig sein, und leicht bitter schmecken. Die Gurken gut spülen. Zusammen mit den ...
Kokosnuss-Relish
1 RezeptPreise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.29 €
(*) Ein Rezept ergibt ca. 2 Pfund Relish. Die Kokosnüsse halbieren und die Milch aufbewahren. Das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer aus der Schale lösen ...
Himbeermarmelade
4 PortionenPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.37 €
Frische Himbeeren waschen oder Tk-Himbeeren antauen lassen. Gelierzucker unterrühren und ca. 1 Stunde stehen lassen. Gläser heiß ausspülen. (evtl. im ...
Rhabarbersaft - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.37 €
Demeter: >0.37 €
Den Rhabarber waschen und ungeschält in 3 cm lange Stücke schneiden. Mit wenig Wasser kochen, bis er weich ist. Den Saft über Nacht durch ein Safttuch laufen ...
Creme d’amandes, Mandelcreme, für die ”Galette des Rois”
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.40 €
EU-Bio: ~1.72 €
Demeter: ~1.89 €
Mandeln mit dem Puderzucker trocken mischen. Butter sehr weich bearbeiten, Mandeln-Zucker-Mischung einarbeiten, Ei zugeben, gut verarbeiten bzw. schlagen, bis ...
Meerrettich-Preiselbeer-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.14 €
Demeter: >0.14 €
Alle Zutaten gut vermischen.
