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Stichwort: Grundlagen
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Rezepte 311 bis 320 von 341
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Rezepte 311 bis 320 von 341
Pfannkuchenteig I
4 PortionenPreise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >1.03 €
Die Milch langsam in das Mehl rühren bis ein glatter Teig entsteht, dann die zwei Eier und eine Prise Salz hinzufügen. Butter in einer Pfanne erhitzen, den Teig ...
Bechamelsauce einfach
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.14 €
EU-Bio: ~1.38 €
Die Butter bei mittlerer Hitze zerlassen und das Mehl solange darin unter Rühren andünsten, bis es goldgelb ist. Die Milch unter ständigem Rühren zugeben. Bei ...
Bierteig I
1 RezeptPreise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.36 €
Das Ei verschlagen, ein Teil des Bieres dazugeben. Das restliche Bier (der grössere Teil) ist für den Koch! Dann mit etwas Mehl abbinden, und mit Salz, Pfeffer und ...
Sadza - Weißer Mais
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.09 €
EU-Bio: ~1.09 €
(*) Weisser Mais ist Grundnahrungsmittel in Zimbabwe. Das sehr fein gemahlene Maismehl - Mealie Meal - wird in großen Portionen eingekauft oder in den zahlreichen ...
Schafkäsecreme mit Tomaten und Basilikum
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.24 €
EU-Bio: ~4.82 €
Schafkäse zerbröckeln und mit Joghurt und Creme fraiche pürieren. Knoblauchzehe abziehen, dazu pressen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Tomaten mit ...
Senffrüchte 4
1 RezeptPreise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >5.57 €
Ananas, Aprikosen und Plaumen in Stücke schneiden. Geputzte Ingwerwurzel in Scheibchen schneiden. Essig, Wein, Zucker, Ingwerwurzel, Zimt und Nelken einmal ...
Süßscharfe Marinade für Fleisch aller Art
4 PortionenPreise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.92 €
Alles zusammenmischen und über Nacht im Kühlschrank einwirken lassen. Die Fleischstücke dann für ca. 2 Stunden marinieren.
Tofu-Quark
1 RezeptPreise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.23 €
Schnittlauch und Paprikaschoten feinhacken. Tofu mit einer Gabel zerdrücken. Alle Zutaten mischen und abschmecken. Evtl. noch etwas süßen und einen Schuss Öl ...
Salsa di noci
4 PortionenPreise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >7.23 €
Walnusskerne werden mit kochendem Wasser überbrüht, um sie leichter häuten zu können. Die ehäutete Nüsse werden dann portionsweise in den Mörser klein ...
Zwetschgenmus - Variation 2
6 PortionenPreise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.27 €
Die Zwetschgen gründlich waschen, entstielen und völlig trocken werden lassen. Dann halbieren und entsteinen, in einen großen, weiten Topf geben, damit die ...
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