Stichwort: Apfelwein
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Rezepte 1 bis 10 von 16
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Rezepte 1 bis 10 von 16
Ländliches Wildkaninchen in Cidre
4 PortionenPreise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.97 €
Demeter: >1.82 €
Die Butter im heißen Olivenöl schmelzen lassen und die Kaninchenteile darin rundum knusprig anbraten. Schalotten, Lorbeerblatt, Thymian ganz dazugeben, das Mehl ...
Langener Ebbelwoi-Supp nach Omas Rezept
4 PortionenPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.83 €
Du brauchst en emaillierte Krobbe, en Liter Ebbelwoi (zwaa Schoppe), den schüttste in de Krobbe noi un schaltst sodann die Herdplatt oi. E vertels Zimtstang schmeiss ...
Ente mit Ebbelwoi für zwei
1 RezeptPreise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >1.93 €
Den Ofen vorheizen; Ente zurichten, waschen, trocknen, mit Mehl einstäuben; mit Butter in einer Pfanne knuspig anbraten, 10-15 Minuten auf jeder Seite, Hitze ...
Ebbelwoi-Hinkelchen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >1.96 €
(Hessen) Die Schalottenwürfel in einer Pfanne mit Butter anschwitzen, die Apfelwürfel zugeben und kurz dünsten. Dann vom Herd ziehen, die Tomaten und 1 EL Kräuter ...
Sole Cardinal
4 PortionenPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >2.02 €
Die gut gewürzten Seezungenfilets in Butter braten oder dünsten. Falls man die Filets dünstet, gibt man etwas Apfelwein zu der Butter. Unterdessen bereitet man die ...
Cidre-Cremesuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.36 €
EU-Bio: ~4.43 €
Demeter: ~4.82 €
Die Zwiebel schälen und klein hacken. Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfelchen schneiden. Die gehackte Zwiebeln in der Butter glasig dünsten, die ...
Thurtaler Sauerbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.06 €
Demeter: >1.11 €
Fünf Tage vorher: für die Beize alle Zutaten und das Fleisch in eine Schüssel geben, fünf Tage zugedeckt in den Kühlschrank stellen. Das Fleisch aus der Marinade ...
Schwarzwurzeln mit Apfelweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.05 €
EU-Bio: ~7.82 €
Demeter: ~7.88 €
Wurzeln unter fließendem Wasser gut abbürsten, schälen. Nochmals waschen, in Stücke schneiden. Sofort in Salzwasser mit Zitrone geben, zugedeckt ca. 20 Minuten bei ...
Zander mit Cidre-Sauce - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >30.32 €
EU-Bio: >30.38 €
Demeter: >30.40 €
Apfel vierteln, entkernen und fein würfeln. Zwiebel pellen und fein würfeln. Dill grob schneiden. Zwiebel- und Apfelwürfel im heißen Fett kurz andünsten, Mehl ...
Merziger Viezsuppe mit Schinken und Heucroutons
8 PortionenPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >6.16 €
Demeter: >7.05 €
Mit kleineren Mengen sollte man nicht arbeiten, Reste lassen sich einfrieren. Zwiebeln und Äpfel fein würfeln und mit dem ganz fein gewürfeltem Knoblauch, der ...
