Jacques-Salat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 21.75 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 21.75 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 21.34 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

300 g Jakobsmuscheln ca. 20.83 € ca. 20.83 € ca. 20.83 €

1 EL Olivenöl - (1) ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.08 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Limonen - Saft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Peperone ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Frühlingszwiebeln ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

0.333 Peperoncini ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

4 EL Olivenöl - (2) ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.31 €

Blattsalat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Jakobsmuscheln in gleichmäßige Stücke schneiden, in Olivenöl kurz anziehen, würzen und zum Auskühlen in ein Sieb geben. Limonensaft mit etwas Salz mischen, Olivenöl dazuschwingen und das geschnittene Gemüse sowie die ausgekühlten Jakobsmuschelnstücke beigeben. Eine halbe Stunde ziehen lassen. Auf Salatblätter anrichten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Jacques-Salat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Jacques-Salat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Jacques-Salat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.