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Geflügelsalat ’Baronesse’
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Hähnchenfleisch würfeln. Gurke in Streifen schneiden. Mit Champignons, Zwiebelwürfeln, Spargel und Ananaswürfeln mischen. Eine Marinade aus Salz, Pfeffer, Zucker, gehacktem Dill, Essig o. Zitronenesaft und Öl rühren und alles damit vermengen. Kaltstellen und ca. 15 Minuten ziehenlassen.
Beilage: Weißbrot
:Pro Person ca. : 170 kcal :Pro Person ca. : 712 kJoule :Zubereitung : ca. 15 Minuten Kühlzeit
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Geflügelsalat ’Baronesse’ werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Geflügelsalat ’Baronesse’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Geflügelsalat ’Baronesse’ erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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