Spaghetti mit Hirtenkäse

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Kosten Rezept: ~6.15 €
Kosten Portion: ~1.54 €Kosten Rezept: ~7.78 €
Kosten Portion: ~1.95 €Kosten Rezept: ~7.69 €
Kosten Portion: ~1.92 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

400 g Spaghetti ca. 0.79 € ca. 0.79 € ca. 0.79 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Zwiebeln ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.27 €

2 Knoblauchzehen - evtl. mehr ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

4 gr. Tomaten ca. 2.03 € ca. 2.03 € ca. 2.03 €

200 g Hirtenkäse - oder Schafskäse ca. 1.79 € ca. 3.32 € ca. 3.32 €

3 EL Olivenöl - evtl. mehr ca. 0.60 € ca. 0.60 € ca. 0.29 €

50 gr. schwarze Oliven ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €

50 gr. grüne Oliven ca. 0.22 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

1 Bund Basilikum ca. 0.29 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €

Zubereitung:

Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen.

Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln hacken, Knoblauch in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, putzen und würfeln. Schafskäse zerbröckeln.

Öl erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Tomaten zufügen und kurz andünsten.

Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben. Tomaten-Mischung und Oliven unter die Nudeln heben.

Basilikum waschen und in Streifen schneiden. Einige Blätter für die Garnitur beiseitelegen. Basilikum und Schafskäse unter die Nudeln mischen. Mit Salz und Pfeifer abschmecken. Mit dem restlichen Basilikum garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Spaghetti mit Hirtenkäse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Spaghetti mit Hirtenkäse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Spaghetti mit Hirtenkäse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.