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Pikanter Apfelsalat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.61 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.38 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.95 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Äpfel ca. 0.86 € ca. 1.26 € ca. 1.26 €

1 kl. Glas Rote Bete ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Eier - hartgekocht ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

2 Gewürzgurken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

300 g Schinkenwurst ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Joghurt ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

4 EL Rapsöl ca. 0.07 € ca. 0.18 € ca. 0.71 €

1 EL Essig ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

2 cl Wodka ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die geschälten und vom Kerngehäuse befreiten Äpfel, gut abgetropfte Rote Bete, hartgekochte gepellte Eier, Gewürzgurken und Schinkenwurst in kleine Würfel schneiden. Alles zusammen in eine Salatschüssel geben. Aus Joghurt, Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Wodka eine Salatsoße anrühren und über den Salat geben. Gut durchmischen und kaltstellen. 1-2 Std. ziehenlassen.

:Zubereitung : 1-2 Std. Ruhezeit

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pikanter Apfelsalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pikanter Apfelsalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pikanter Apfelsalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.