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Bunte Gemüsepfanne - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.71 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.65 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.68 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

3 Frühlingszwiebeln ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

100 g Kirschtomaten ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

150 g Champignons ca. 0.86 € ca. 0.86 € ca. 0.86 €

100 g Tatar ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Öl ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.01 €

0.5 TL Gemüsebrühe - (evtl. mehr) ca. 0.01 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

0.5 TL Tomatenmark ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 EL (15 g) saure Sahne ca. 0.05 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

0.5 TL Petersilie - gehackt ca. 0.02 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 Scheibe(n) (50 g) Roggenbrot ca. 0.10 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

1. Gemüse und Pilze putzen, waschen, klein schneiden. Tatar würzen, zu Bällchen formen. Im heißen Öl anbraten.

2. Gemüse und Pilze zufügen und ca. 5 Minuten mitbraten. 100 ml Wasser, Brühe und Tomatenmark einrühren, aufkochen und würzen. Sahne und Petersilie darauf geben. Roggenbrot dazu essen.

Zubereitungszeit: 20 Minuten : kcal kJ Eiweiß Fett KH : 360 1510 31 12 30

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bunte Gemüsepfanne - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bunte Gemüsepfanne - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bunte Gemüsepfanne - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.