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Karotten mit Gewürzen und Eiern

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.63 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.88 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.60 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 7 Portionen:

8 Eier - hartgekocht, gepellt ca. 1.59 € ca. 2.63 € ca. 2.63 €

1.5 EL Senfkörner ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Schwarze Pfefferkörner ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.32 €

2 TL Fenchelsamen ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

2 Estragonzweige - frisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Basilikumzweige - frisch ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Knoblauchzehen ca. 0.15 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

4 Lorbeerblätter ca. 1.51 € ca. 1.51 € ca. 1.00 €

2 rote Zwiebeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Katotten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 l Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

15 g Salz ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Zubereitung:

Wasser mit Salz aufkochen, abkühlen. Karotten in 3-cm-Stücke zerkleinern. Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Eier in ein großes Glas geben, Karotten, Zwiebeln, geschälte Knoblauchzehen und Kräuter sowie Lorbeerblatt einschichten. Salzwasser drübergießen und verschließen. Im Kühlschrank 2 Tage aufbewahren. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Karotten mit Gewürzen und Eiern werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Karotten mit Gewürzen und Eiern Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Karotten mit Gewürzen und Eiern erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.