Stichwort: Eingemacht     
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Rezepte 1 bis 10 von 81

Karotten mit Gewürzen und Eiern

7 Portionen
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >4.59 €
Wasser mit Salz aufkochen, abkühlen. Karotten in 3-cm-Stücke zerkleinern. Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Eier in ein großes Glas geben, Karotten, Zwiebeln, ...

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Currykürbis

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.06 €
EU-Bio: ~4.53 €
Demeter: ~5.05 €
Das geschälte Kürbisfleisch in 2- bis 3-Zentimeterwürfel schneiden. Eine Essig-Wasser-Mischung (1:1) aufkochen, leicht salzen, die Kürbisstücke portionenweise darin ...

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Knospen von spanischer Kresse einzumachen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die jungen Bluethenknospen oder noch kleinen Samenkapseln der spanischen Kresse bestreut man, nachdem sie abgewaschen worden sind, mit Salz und lässt sie damit einige ...

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Chutney ’Grüner Bauer’

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >3.39 €
Vorbereitung Das Zitronengras und die zuvor entkernten grünen Peperoni in Stücke schneiden. Den Spinat putzen und in Streifen schneiden. Die Gurke würfeln. ...

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Süß-Saure Zwetschgen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >3.38 €
Einen Sud aus Weinessig, Weißwein, Zucker, Zimtstange, Nelken kochen. Zwetschgen trockenreiben, auf einer Seite zum Kern einschneiden. In den kochenden Sud geben, ...

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Reineclauden in Brandysirup

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >4.95 €
Demeter: >4.95 €
Grundmenge mit 500ml ergibt: 2Gläser a 1Liter Gläser (mit breiter Öffnung) heiß ausspülen und bei 120 °C im Backofen warm stellen. Gummiringe auskochen und bis ...

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Quitten in Cognac

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.87 €
EU-Bio: ~14.17 €
Demeter: ~14.17 €
Quitten waschen, schälen, entkernen, in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Essig und Wasser mit zerbröckelter Zimtstange, Zucker und Honig ...

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Grüne Tomaten süßsauer

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >4.06 €
Grüne, ganz feste und fleckenlose Früchte verwenden, die größer als eine Walnuss sind. Kleine Tomaten können leicht noch bitter sein. Die Tomaten trocken ...

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Kürbis mit Zucchini

1 l-Glas
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >6.35 €
Demeter: >6.95 €
Kürbis in Spalten schneiden, entkernen und schälen. Das Fruchtfleisch würfeln. Zucchini putzen, waschen, in dicke Scheiben schneiden. Essig-Essenz, Zucker, Salz, ...

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Mango-Chutney ’Suwaä Schärfe’

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.80 €
Vorbereitung Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen und ca. 250 Gramm abwiegen, in Zentimeter große Würfel schneiden. Den Ingwer dünn schälen und ...

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