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Hähnchenschenkel ’Manhatta’

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.99 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.17 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.20 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 g Hähnchenschenkel ca. 0.01 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Paprikapulver ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Curry ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

75 g Paprikachips ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

75 g Emmentaler, gerieben - ODER Gouda, mittelalt, gerieben ca. 0.66 € ca. 0.65 € ca. 0.65 €

Zubereitung:

Backofen auf 200oC vorheizen. Hähnchenschenkel waschen, trockentupfen. Verquirltes Ei mit den Gewürzen mischen, aber sparsam salzen. Paprikachips sehr fein zerkrümeln (ggf. mörsern) mit dem geriebenen Käse mischen. Die Hähnchenschenkel erst im gewürzten Ei wenden, dann in der Chips-Käse-Mischung. Panade gut andrücken, dann die Schenkel in den zurechtgeschnitten Bratschlauch geben und auf den kalten Backofenrost legen. Rost in den heißen Backofen schieben und Schenkel ca. 45-50 Minuten backen. Zu den knusprigen Schenkeln kann man frischen grünen Salat- und Kartoffelsalat oder Baguettes servieren

:Pro Person ca. : 367 kcal :Pro Person ca. : 1536 kJoule :Eiweiß : 38 Gramm :Fett : 19 Gramm :Kohlenhydrate : 8 Gramm :Garzeit : ca. 45-50 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hähnchenschenkel ’Manhatta’ werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchenschenkel ’Manhatta’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hähnchenschenkel ’Manhatta’ erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.