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Avocadosalat mit Trauben und Walnüssen

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Bild: Avocadosalat mit Trauben und Walnüssen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.15 Sterne von 26 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~3.03 €
Kosten Portion: ~0.51 €
Kosten Rezept: ~3.02 €
Kosten Portion: ~0.50 €
Kosten Rezept: ~3.02 €
Kosten Portion: ~0.50 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 6 Portionen:

2    Avocados ca. 1.98 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €
   Aceto Balsamico - Balsamessig ca. 0.07 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €
25 g   blaue Weintrauben ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €
1    Birne ca. 0.40 € ca. 0.70 € ca. 0.70 €
40 g   Walnusskerne ca. 0.52 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

Zubereitung:

Avocados schälen, halbieren, in Scheiben schneiden, mit wenig Essig marinieren. Die Birne ebenfalls schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die gewaschenen Trauben halbieren und entkernen.

Die Zutaten vermengen, die Nüsse darübergeben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Avocadosalat mit Trauben und Walnüssen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Avocadosalat mit Trauben und Walnüssen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Avocadosalat mit Trauben und Walnüssen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk  *   Birnen   *   Essig - Balsamessig  *   Walnusskerne  *   Weintrauben - rot bzw. blau

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Deutschland  *   Kalt  *   Nuss  *   Salat  *   Traube

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