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Blaubeerkuchen

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Kosten Rezept: ~11.52 €Kosten Rezept: ~13.21 €Kosten Rezept: ~12.76 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

300 g Margarine ca. 0.89 € ca. 1.55 € ca. 1.55 €

250 g Zucker ca. 0.22 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 TL abgeriebene 2itronenschale ca. 0.24 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

100 g Crème fraîche ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

100 g Mandeln - gemahlen ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

300 g Mehl ca. 0.19 € ca. 0.26 € ca. 0.43 €

2 TL Backpulver ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

750 g Blaubeeren ca. 7.49 € ca. 7.49 € ca. 6.87 €

2 EL Puderzucker ca. 0.07 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

Zubereitung:

Margarine mit Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale schaumig schlagen. Nach und nach Eier und Creme fraiche zufügen. Mandeln, Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Blaubeeren verlesen, waschen und gut abtropfen lassen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Teig gleichmäßig darauf verstreichen. Blaubeeren darüber streuen.

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und gut auskühlen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Blaubeerkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Blaubeerkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Blaubeerkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.